吃石斛会长胖吗？

发胖?从何说起呀，铁皮石斛本身会有养颜、清肠胃、除油脂等的效果，只会对减肥有好处，不会导致发胖的

何来吃石斛长胖之说呢？

根据中医药占籍中石解功效的论述，具有“补五脏虚劳赢瘦，强阴益精，久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气…补肾益力，壮筋骨，暖水脏”等功效。当代最新研究表明石解主要有增强免疫、抗疲劳、抗氧化、促消化、促进唾液分泌、降血糖、降血压、抗肝损伤、抗肿瘤等方面药理作用。

石解的代表性成分为多糖和生物碱。石斛多糖其对应的药理作用集中于增强免疫、抗疲劳等;石斛生物碱的药理作用在抗自内障、改善记忆减退及抗肿瘤方面较为突出。同时，石斛内氨基酸、微量元素、菲类、联节类、酚酸类和生物碱等类型的化学成分同样能在提高免疫、抗肿瘤、抗衰老、降血糖和降血压等方面有显著作用。

目前，按现行的2010年版《中国药典》中规定石解以茎人药，其叶、花和根，既不属于药用部位[8u58药材网www.8u58.com]，也不能作为普通食品使用，但其产量很大，与铁皮石解药材量基本相等，造成了资源的大量浪费。其实，铁皮石解在民间药用历史悠久，现在更是常以药膳形式出现在普通百姓家中，也常常以全草人药。

近年，食品科学以及医药科学对石斛减缓胰岛素抵抗、减轻肥胖的研究已有成果，证明了其在减肥和胰岛素治疗方面有很大潜力。所以，吃石斛长胖的说法没有科学依据，除非吃的不是纯正石斛。

吃铁皮石斛不能长胖，但是可以通过铁皮石斛的滋补养生功效达到强身健体，补益脾胃的作用，对调理身体很有作用。康美健康总结的铁皮石斛的10大功效：

铁皮石斛的十大强大功效一：滋养阴津

铁皮石斛的十大强大功效二：增强体质

铁皮石斛的十大强大功效三：补益脾胃

铁皮石斛的十大强大功效四：护肝利胆

铁皮石斛的十大强大功效五：强筋降脂

铁皮石斛的十大强大功效七：降低血糖

铁皮石斛的十大强大功效八：抑制肿瘤

铁皮石斛的十大强大功效八：明亮眼睛

铁皮石斛的十大强大功效九：滋养肌肤

铁皮石斛的十大强大功效十：延年益寿

金钗石斛是什么？

在石斛碱的含量上铁皮石斛少于金钗石斛，这也是金钗石斛苦，铁皮石斛不苦的原因。越苦的金钗石斛，说明石斛碱含量越高，其药用价值也越高。而铁皮石斛金糖含量比较多，所以铁皮石斛不苦，胶多，有粘性。所以才有一句话叫药用选金钗，保健选铁皮的说法。金钗石斛和铁皮石斛的区别主要是石斛碱的含量和多糖的含量上有区别

那个产地的铁皮石斛苗再好？

西双版纳，云南光明石斛

如何辨别铁皮石斛的优劣？

浙江省乐清市是中国铁皮石斛之乡，建国以来经营石斛药材已经有六十年的历史了，雁荡山种源更是中国铁皮石斛最优质种源之一。“雁荡山百草园”，全部绿色、生态种植，无公害，里有详细介绍，提供各种铁皮石斛制成品，及铁皮石斛鲜条，也有适合自己种植的石斛苗，因为有自己的种植基地，都是自产自销，价格非常公道，更有适合初种人士的试种苗，若有兴趣试种，自己种的剪一点吃吃，何尝不是一件乐事。

铁皮石斛基质直接铺设在田可以吗？

可以第一种：苔藓苔藓是最低等的高等植物，无花无果，依靠孢子繁殖，喜欢阴暗潮湿的环境，是监测空气污染程度的植物之一。采收、晒干的苔藓，具有很好的通风效果，且能够很好的吸收水分，是一种较好的基质。利用苔藓作为铁皮石斛的生长基质，不仅能够保证根部具有很好的通风性，还能够检测铁皮石斛的浇水时间，及时补充铁皮石斛所需要的水分。而且，苔藓能够很好的保护铁皮石斛生长所需要的营养成分，以免流失。第二种：木屑木屑是

鲜铁皮石斛怎么个吃法？

新鲜铁皮石斛：食用量：正常保养每天10到20克，治疗每天30克左右。除了有严重脾肾阳虚症状病人。大部分人都适用。1.鲜食：洗净入口细嚼吞服，渣可吞食；昔神农尝百草皆鲜食而知其性，铁皮石斛鲜食之益处在于汲取自然之精华，获取食物之本源。现代医学证明：鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。2.榨汁：洗

石斛有假的吗石斛粉怎么辨别真假？

我们家是种植铁皮石斛的，对这个有所了解，石斛种类很多，好的石斛就是铁皮石斛，其他的石斛都是拿来冒充铁皮石斛的。铁皮石斛特性：一、铁皮石斛是众多品种中粘液汁含量高，嚼的时候有点粘口，补益作用强的石斛多糖含量高;二、铁皮石斛嚼起来没有什么纤维，没有多少渣，咀嚼后基本上可以在口中融化;三、铁皮石斛没有苦味、怪味和药味，味道淡、甘，适口性好。怎么挑选好的铁皮石斛一定要记得石斛的一些基本特征：多呈圆柱形或圆