枸杞过期了还能吃吗?

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枸杞过期了不能吃,因为枸杞的叶片会产生大量的霉菌,而且这种霉菌会在枸杞上产生黑斑,可能是代谢毒素或病原体。色素被氧化,枸杞含有大量的酚类化合物,长期贮存,这种酚类物质被氧化成醌类化合物,产生黑色枸杞。

过期枸杞建议不要食用,所有的中药的药材都有一定的保质期,超过保质期后药材的药物功效就会下降,而且还会产生一定的毒副作用。建议不要服用过期的药物,看起来没问题但不代表里面的药物成分没有发生变化。

枸杞的功效

1、枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。

2、枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。

:百度百科-枸杞

枸杞过期了是不能在食用的了,枸杞生产商统一标注的保质期是一年。

枸杞确切的来说没有什么保质期的,其保质期长短主要取决于保存它的环境:是否足够干燥、通风良好;这样的环境中它的保质期相对较长,反之则较短,南方地区,因湿度过大,可以封好口,放入冰箱中冷藏比较好存储!

过期的枸杞最好不要吃,但要是没有发生霉变就可以食用,只是药效大不如前。枸杞过期就会出现霉斑,有些虽然外观没有发生霉变或虫蛀,但是时间一长极易“走油”,即有效成分流失,从而降低疗效[8u58药材网www.8u58.com],起不到治病效。

服用出现霉斑的枸杞会容易产生腹痛、腹泻等不适。变黑、出现霉斑、黏糊、虫蛀的枸杞就是已经变质了,都不要食用,食用过期枸杞不但起不到理想中的效果,也会引起其它的疾病。

枸杞子的保质期限一般为18个月左右,但是一般不要放太长时间,12个月即可。过期的就不要食用了。 

如果枸杞有酒味了,就说明已经变质了,不能食用。

过了期的枸杞不能服用,第一是药效丧失,第二服用后容易引起胃肠道反应,导致恶心呕吐及腹泻。

生长习性

枸杞喜冷凉气候,耐寒力很强。当气温稳定通过7℃左右时,种子即可萌发,幼苗可抵抗-3℃低温。春季气温在6℃以上时,春芽开始萌动。枸杞在-25℃越冬无冻害。

枸杞根系发达,抗旱能力强,在干旱荒漠地仍能生长。生产上为获高产,仍需保证水分供给,特别是花果期必须有充足的水分。长期积水的低洼地对枸杞生长不利,甚至引起烂根或死亡。

颜色气味不变,那就证明没有坏!枸杞是非常好的中药

在日常生活中,枸杞容易生虫和走油,走油的意思就是看到枸杞颜色发黑,糖分析出.碰到以上两种情况就不要食用了,枸杞的日常保管最好放在冰箱里面,走油很容易发生在天气比较热的时候.

如果有三四年了还是不要食用了!!

枸杞子的保质期限一般为18个月左右,但是一般不要放太长时间,12个月即可。过期的就不要食用了。如果枸杞有酒味了,就说明已经变质了,不能食用。

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