莲子百合粥怎么煮？

1、准备食材：小米、百合、莲子、红糖、枸杞。

2、小米清洗干净倒入电饭煲。

3、加入清水1.5升。

4、开启煮粥键。

5、百合莲子清洗干净，浸泡在水里。

6、煮粥最后20分钟，倒入泡过水的莲子百合。

7、最后10分钟倒入红糖枸杞。静待提示音响起即可。

8、成品。

准备用料：银耳10g、莲子20g、百合30g、水500ml、蜂蜜适量。

1、将银耳泡发剪去黄头。

2、百合泡好，摘除黑色部分。

3、莲子也泡软。

4、将处理好的银耳和莲子入锅，加入500毫升的清水。

5、加压10分钟。

6、解压后，打开锅盖，将百合入锅。

7、盖锅，再加压10到15分钟。

8、解压后，将泡开的枸杞搅入就煮好了。注：吃时调入蜂蜜口味和营养都更加好。

9、成品图。

工具／原料

百合100克、莲子50克、大米250克、水1000毫升

1、备好食材。

2、新鲜百合洗干净。

3、砂锅中烧开水把淘好的米倒入。

4、在加入莲子煮先大火在中火煮20分钟。

5、等米和莲子煮好了再加入新鲜百合，新鲜百合同干百合不一样要等其它都煮好了，最后放新鲜百合，因为新鲜百合嫩脆早放容易煮烂。

6、大概在煮6分钟左右就可以了。

7、百合莲子粥成品图。

扩展资料

秋季由于气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥，甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。

百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

百合有养心安神、健脾、补肾的作用，用百合和莲子一起煮粥在这个天气食用佳，有补肺、润肺、消除疲劳和润燥止咳的作用，两者相结合[8u58药材网www.8u58.com]，不仅对身体帮助良多，糖水清甜的味道还能够给人们带来愉快的心情百合和莲子一起煮粥或者煮糖水，都可以改善贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者。长期服用能够使脸色红润，美容又养颜。夜晚有些人常会失眠多梦的困扰，都能够有安神静气的作用，妇女胃虚不欲饮食，腰痛脚弱等都有一定的防治作用;大病痊愈的患者身体虚弱常喝此粥也很有效原料：百合食材：大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2颗。调料：冰糖30克做法：1、百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时2、锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，后放入冰糖即可贴士：1、干百合要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。2、干莲子不容易煮软，可以选择新鲜的莲子，味道与功效都较佳，不过要将绿色的莲子心挑除。3、煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。烹饪心得1.干莲子不容易煮软，可以选择新鲜的莲子，味道与功效都较佳，不过要将绿色的莲子心挑除。2.煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。