服用西洋参期间不能吃的食物：
1.服用的同时不能喝浓茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响;
2.不能和萝卜一起服用。西洋参为补气(温补元气)，白萝卜是泄气的(清热解毒，清凉等作用)，两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相克的，容易起过敏反应甚至中毒，而且从中医的药理上来说，白萝卜不光不能和西洋参一起吃，和许多补品都相克，有点时候生病吃白萝卜也会大大加重病情，比如感冒或者发水泡的时候
3.警惕不良反应：有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的会发生过敏反应[8u58药材网www.8u58.com]，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。
4.中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。另外，“非虚勿补”。如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。
5.另外，西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人参。
西洋参可补气养阴，清热生津。现代人生活节奏快、压力大、熬夜等作息不规律、饮食追求肥甘厚味口味刺激，都会损伤人体的气阴，出现气阴两虚表现，如精神疲惫、食欲不振、浑身乏力、心悸气短、烦躁失眠、口苦口渴、脱发、记忆力减退等，适宜用西洋参进行清补养生调理。用于气虚阴亏，虚热烦倦，咳喘痰血，内热消渴，口燥咽干。而西洋参养生用法非常多样，可以根据实际情况选择。需要注意的是，孕妇、幼儿、阳虚怕冷、体质特别虚弱、
查看详细西洋参的吃法有很多，茶、饮、丸、粥、汤、酒皆可，其中最简单的服法就是含化。含化：将西洋参切成薄片，可于早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼，每天用量一般2-4克即可。这种服用方法药物利用率高，吸收迅速。单支参炖服也可，记得剩下的也不要浪费，可以把它嚼服。冲服：也可以把西洋参研成细粉状，直接勺子舀0.5－1克，用温开水冲服。对于不适应西洋参苦味的人来说，也可以把粉末灌成胶囊吞服（胶囊必须选择质量过关的）
查看详细西洋参主要功效有：西洋参可提神益气、清热养阴、生津止渴、除烦润燥，帮助人体扶正补虚。1.含化法。西洋参切片，直接口嚼含化，每次口含1~2片，每天用量2~4克，特别适用于教师、营销人员、演讲者等需要长时间讲话，容易耗气，导致气短乏力的职业人群，在提神的同时还可以改善发声状况。2.泡水法。西洋参片配以下药材一同泡水，会产生不同的保健效果：西洋参菊花茶。取西洋参片约3克，与适量菊花一同放入茶壶中，开水冲
查看详细二者都有补气生津的作用。西洋参性凉而补，补气之力较强，补气而不上火。如果用了西洋参，就不必用白参了。
查看详细可以，西洋参具有补肺降火、养胃生津之功效。西洋参又叫花旗参，性寒凉，归心、肺、肾经，在清心火的同时还有显著的滋阴功效，可以及时补充出汗过多造成的阴液亏损，缓解口干舌燥、五心烦热的症状，因此特别适合夏季使用。现代医学研究表明，西洋参能够显著提高心脏供血能力，改善心功能。 此外，西洋参还具有增强中枢神经系统功能、保护心血管系统、提高免疫力等功效。西洋参虽然具有很好的滋补作用，但并非人人都适合
查看详细黄芪，西洋参都具有补中益气，滋养强壮，止渴生津的作用，白术，枸杞能燥湿健脾，补虚抗衰老，降血压作用。西洋参药力强大补元气，最好不要和其他补药一同泡茶喝。
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