铁皮石斛花怎么吃？

鲜食和泡茶

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石斛花可以用来泡水喝

1.铁皮石斛可以泡茶、口嚼、入酒、入药、炖汤等多种吃法，一般来说，人们喜欢把石斛磨成粉，与西洋参合吃，石斛可煮水来喝，先烧开再用文火熬3个小时，然后喝其汤水，效果最好，也可以放在鸡汤，排骨汤中做食材一起煎熬，石斛全部吃掉即可，这里在提醒一下不同吃法有不同的效果

2.石斛不容易入手到，不管是大小超市还是中医药店，要不就是品质不好的，要不就是假的，品质好的石斛放入口中咀嚼胶性很强，现代常用的石斛分为铁皮石斛和紫皮石斛两种，其中以铁皮石斛的药效最好，而且紫皮石斛的茎较细，由于在加工后较难区别，因此，很多的加工企更喜欢用紫皮石斛来冒充铁皮石斛

3.我是一个上海老.师，有一次到云南旅游，认识了毕.业于农科大的小伙子，告诉我们普洱有个长寿村，那里的农民都吃石斛，不显老，就送了一些石斛给我，吃了以后感觉整个人都好了些，他是云南农科院的成员，农村出生，为人朴实，学识渊博，待人和善，值得信任，关键还是养生疗养.师

他嶶.信您可与他，交流学习石斛，他与当地的农民也相熟，即可让亻也带入手一些天然放.心石斛

简单的吃法就是用来泡茶，当做日常饮品，我比较喜欢钜华智超卖的铁皮石斛花的味道，夏天我就用来泡茶，冬天用来当做炖汤的调料，食用还是挺方便的[8u58药材网www.8u58.com]，还能养颜清心。

一般用来泡水喝就可以了，没那么复杂！

方法一：鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。(功效：强阴益精、开胃健脾。)

真心不确定帮忙找到的，没吃过新鲜的。

铁皮石斛花呈淡黄色，味道清香甘甜，不仅营养丰富，富含氨基酸、蛋白质、微量元素及膳食纤维等。

5、6月份是开花期，但花期很短，采收期把握也较难，采收的及时与否直接关系到花的有效成分和实际功效，不仅铁皮石斛花采收时机的把握对其有效成分和含量有影响，对于干花，加工方法也是能否保存有效成分的关键另外产量很低，大约100克铁皮石斛能采收1克铁皮石斛花。

加之它具有别于铁皮石斛的特殊功效，因此也极其珍贵，价格也较高。一般我们购买到的都是烤干的铁皮石斛花，鲜花在运输过程中会损失大量的花青素影响口感，本文整理的是常用的铁皮石斛花吃法。

【铁皮石斛干花泡水】

铁皮石斛干花通常的吃法就是泡饮或是煮，用开水单独冲泡即可，勿加其他茶叶，根据个人口味可适当加一点点冰糖或者蜂蜜，泡饮至无味后还可把花取出嚼食。铁皮石斛花入茶，能品出特有的草木清香甘甜清凉的独特滋味令人神清气爽、身心舒畅、长期饮用对健康有益。

铁皮石斛干花泡水的做法：

取铁皮石斛花30g左右，洗净，加蜂蜜少许，微火煮20-30分钟，可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏，代替饮料饮用。

【铁皮石斛花泡酒】

铁皮石斛泡酒是一种比较适合亚健康人士保健食用的方法，利用化学萃取的原理，用乙醇将铁皮石斛花中的有机物提取出来，根据需要配合杜仲、党参、当归等传统滋补药材效果更佳。

铁皮石斛花泡酒做法

1、将铁皮石斛、杜仲、丹参各、怀牛膝、生地黄、洗净烘干备用;

2、将各种药物用纱布袋包好;

3、纱布袋包好后放坛中，倒入白酒，密封后浸泡7天，即可取酒引用。每次20-40毫升，每日可饮2-3次。

晒干泡茶喝呀！也可以跟杆子一起多汤的，药效是一样的

泡茶，泡酒，炒菜，直接吃都是可以的

铁皮石斛可以鲜食吗？

新鲜铁皮石斛：食用量：正常保养每天10到20克，治疗每天30克左右。除了有严重脾肾阳虚症状病人。大部分人都适用。1.鲜食：洗净入口细嚼吞服，渣可吞食；昔神农尝百草皆鲜食而知其性，铁皮石斛鲜食之益处在于汲取自然之精华，获取食物之本源。现代医学证明：鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。2.榨汁：洗

铁皮石斛鲜条最好吗？

铁皮石斛的鲜品和干品的药效是一样的，只不过如今干品造假情况非常猖狂，因为石斛分为很多种，铁皮石斛是价格最高的之一，因此不法商贩利用品种低劣的石斛假冒铁皮石斛，欺骗消费者.干品的鉴别方法只能通过味道，外观上来说，就算是行家也分不清，而且有人通过在干品中加入铅粉，增加重量，谋取暴利，患者服用后不仅不能有好的治疗效果，反而慢性中毒，因此我们建议服用鲜品，因为真材实料，没法造假，鲜品是采摘下来后不作任何加

茶麸给铁皮石斛施肥有好处吗？

可以杀蜗牛。但是最好别直接施在根部，会影响透气性。可以泡水喷施。

铁皮石斛能和三七花一起泡茶吗？

可以一起泡茶喝但是比较浪费，就是药效没法完全发挥望

李良济铁皮石斛好坏如何区分、如何使用？

怎么感觉像是广告了，卖给您铁皮石斛的人，应该有使用方法的。

胃不好导致拉肚子能不能吃铁皮石斛吗？

拉肚子我就不建议吃铁皮石斛了，铁皮石斛本身有养胃的作用，也能润滑肠胃，但是拉肚子的时候吃铁皮石斛可能会加剧情况。所以等不拉肚子的时候，可以用昌弘铁皮石斛煎水喝，日常保养好胃，这样比较好。