1、虫草花百合煲鹧鸪
在干燥的冬日，既要注重温补又要润肺气，虫草花百合煲鹧鸪就有此效。
材料：虫草花40g、百合45g、鹧鸪2只、猪瘦肉200g、生姜3片。
烹制：虫草花不需漂洗，百合洗净；鹧鸪宰洗净，置沸水中稍滚片刻再洗净（即“飞水”）；猪瘦肉洗净后一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲约两小时便可。
2、虫草花煲瘦肉汤
切片猪肉2两，虫草6条，红枣，桂圆，枸杞，姜两片，炖两小时，关火前放少许盐。
虫草，增加免疫力，滋阴补肾。肉类中，鸡肉补，猪肉性平，所以一般做完手术后，或者发烧的时候都不适合吃鸡肉。
3、虫草花乳鸽汤
冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成。)生姜1片。
【功效】补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。
【制作】乳鸽去毛，洗净，冬虫夏草，生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。
4、虫草花水鸭汤
材料：虫草花40克、水鸭1只、生姜3片。
烹制：虫草花不需漂洗；水鸭宰洗净，去脏杂、尾部（或请售者处理好），切块状，置沸水中稍滚片刻，再洗净（即“飞水”）。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用，水鸭可捞起拌入酱油佐餐用。
5、水鱼虫草花汤
〔原料〕水鱼1只（约重500克），虫草花20克，鲜藕节50克。
〔做法〕将水鱼剖腹去头及内脏，切块，与冬虫夏草、鲜藕节一起放入砂锅内，加水适量，用文火炖1小时，加入调料即可饮汤食肉。
〔功效〕滋阴清热，固冲止血。方中水鱼、冬虫夏草滋补肝肾，养阴清热。配藕节增其止血之功。
〔适应症〕适用于阴虚血热引起的崩中漏下及虚劳骨蒸、腰酸腿软、遗精早泄。
5、虫草花煲鸡汤
主料：虫草花鸡肉党参枸杞
辅料：姜盐
原料：鸡一只，虫草花三钱，党参，杞子，姜两片
做法：1，鸡洗干净，用少许盐搓洗一下鸡皮，脚，洗干净，斩大件，飞水，再洗干净待用。2，党参洗净切成一条切成两段，杞子，虫草花洗干净，姜切成片。
3，沙锅里放适量的清水，把鸡，其他用料全部放入锅中，大火烧开水，中火煲十分钟，再转小火煲二小时用盐调味即可。以上是我找的一些资料，不知道是否对您有用。
1、虫草花百合煲鹧鸪在干燥的冬日[8u58药材网www.8u58.com]，既要注重温补又要润肺气，虫草花百合煲鹧鸪就有此效。材料：虫草花40g、百合45g、鹧鸪2只、猪瘦肉200g、生姜3片。烹制：虫草花不需漂洗，百合洗净；鹧鸪宰洗净，置沸水中稍滚片刻再洗净（即“飞水”）；猪瘦肉洗净后一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲约两小时便可。2、虫草花煲瘦肉汤切片猪肉2两，虫草6条，红枣，桂圆，枸杞，姜两片，炖两小时，关火前放少许盐。虫草，增加免疫力，滋阴补肾。肉类中，鸡肉补，猪肉性平，所以一般做完手术后，或者发烧的时候都不适合吃鸡肉。3、虫草花乳鸽汤冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成。)生姜1片。【功效】补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。【制作】乳鸽去毛，洗净，冬虫夏草，生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。4、虫草花水鸭汤材料：虫草花40克、水鸭1只、生姜3片。烹制：虫草花不需漂洗；水鸭宰洗净，去脏杂、尾部（或请售者处理好），切块状，置沸水中稍滚片刻，再洗净（即“飞水”）。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用，水鸭可捞起拌入酱油佐餐用。5、水鱼虫草花汤〔原料〕水鱼1只（约重500克），虫草花20克，鲜藕节50克。〔做法〕将水鱼剖腹去头及内脏，切块，与冬虫夏草、鲜藕节一起放入砂锅内，加水适量，用文火炖1小时，加入调料即可饮汤食肉。〔功效〕滋阴清热，固冲止血。方中水鱼、冬虫夏草滋补肝肾，养阴清热。配藕节增其止血之功。〔适应症〕适用于阴虚血热引起的崩中漏下及虚劳骨蒸、腰酸腿软、遗精早泄。5、虫草花煲鸡汤主料：虫草花鸡肉党参枸杞辅料：姜盐原料：鸡一只，虫草花三钱，党参，杞子，姜两片做法：1，鸡洗干净，用少许盐搓洗一下鸡皮，脚，洗干净，斩大件，飞水，再洗干净待用。2，党参洗净切成一条切成两段，杞子，虫草花洗干净，姜切成片。3，沙锅里放适量的清水，把鸡，其他用料全部放入锅中，大火烧开水，中火煲十分钟，再转小火煲二小时用盐调味即可。以上是我找的一些资料，不知道是否对您有用。
主料：瘦肉150g虫草花10g辅料：生抽适量生粉适量油适量制作步骤1.虫草花，瘦肉。2.瘦肉切小块，虫草花稍泡洗净。3.猪肉用生抽，生粉，汤拌匀。装碟子里。4.铺上浸泡过的虫草花。5.电饭锅煮饭时放进去蒸。6.饭好。菜好。
查看详细材料虫草花10克芡实20颗枸杞30颗干贝10粒甜玉米1根腔骨500克盐1/2茶匙（3克）做法1）把腔骨用清水冲净。将虫草花，芡实和枸杞泡入清水中，约2分钟后，洗净沥干备用。甜玉米去皮，去须后洗净，切成小块。2）把腔骨放入汤煲中，加入足量的清水，不要盖盖子，大火加热，几分钟后，用勺子撇去浮沫，放入虫草花，芡实，枸杞和干贝，转小火煲1小时。3）放入玉米块后，再继续用小火煲1个半小时，加入盐即可。超级嗦
查看详细材料椰子1只，鸡，淮山，黄芪，玉竹，枸杞子，盐做法1.椰子一只去壳取椰肉。2.配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞子。3.鸡斩件。4.与其它材料一起入锅加水烧开，文火炖1小时加盐调味就行了。
查看详细排骨虫草花花生可以一起煲汤，下面是做法。准备食材：排骨、虫草花、花生、姜片、党参、黄芪。1，首先把准备好的排骨洗干净，沥干水分，然后用刀切成小段。2，在锅里放上水和姜片，还有少许料酒，把排骨放在里面煮开，去掉血沫。3，从锅里捞出后，放在有清水的盆里，然后清洗几遍，把血沫洗干净。4，把准备好的食材全部用水浸泡几分钟，花生要浸泡半个小时左右。5，然后把排骨和所有色食材一起放入炖锅中，加水没过排骨，放上
查看详细虫草菠菜鸡蛋汤虫草是菌菇，营养成分也很高，而且虫草的口感很好，没什么特殊的味道，还很耐嚼。食材主料北虫草50g菠菜300g辅料油适量盐适量葱少量姜少量鸡精少量鸡蛋1个步骤1.准备菠菜。2.北虫草用温水浸泡半小时左右，没有硬芯即可。3.洗净，用热水焯水，然后捞出沥水。4.菠菜切段。5.葱姜切丝。6.打一个鸡蛋。7.热油锅。8.放入葱姜，爆香后捞出。9.加入菠菜。10.加入北虫草。11.煸炒一会。12
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