花椒是否对胃不好？

也称“川椒”、“汉椒”、“点椒”，为芸香科植物花椒的种籽。以四川产的为佳，味麻气香，可增香味，去异味，为历史悠久、应用广泛的调味品，四川菜使用最多，是构成其麻辣风味的主要调味料之一。整粒花椒用于炝油锅作菜肴调味，或用于配制卤汤，用其炖制猪、牛、羊肉等肉类时用之可解膻臊。烹调时还可与其它调味料配制成花椒盐，葱椒盐等，并可制成“花椒油”等，含花椒油香烃，水芹竿烃，香叶醇、香草醇等挥发油成分，有抑菌作用。中医认为其味辛，性热，可温中散寒、燥湿、止痛、杀虫。对胃肠不好的人群最好不要多吃

不是。花椒既是调味品又是中药，味辛性温，归脾、胃经，有芳香健胃、暖脾止泻、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒止泻等功效，可治呕吐、风寒湿痹、虚寒胃痛、阴痒带下、湿疹、齿痛等证。

花椒用于脾胃虚寒型消化不良效果最佳，这类病人多胃动力不足，花椒则能兴奋胃肠平滑肌，促进唾液分泌，增加食欲，同时有抗菌、抗腹泻作用。

花椒的奇妙用途

1、治着凉腹泻

夏天吹空调、吃冷饮、喝啤酒，因为受凉或者吃了太多寒凉的东西导致腹痛、腹泻的时候可以用花椒来治疗。花椒能够驱寒除湿止腹泻，肉豆蔻有温中涩肠、行气消食的功效[8u58药材网www.8u58.com]，这个方法可以祛湿止腹泻，也能够治疗夏天风寒腹泻。

2、减少鼠标手

鼠标手”不仅会出现手腕关节肿胀，手指动作不灵活，剧烈的疼痛也会移动到手臂、肩膀和脖子。这时候不妨试试用花椒水泡水。花椒其中所含的挥发油有局部麻醉和止痛的作用，对由“鼠标手”引起的疼痛有一定的缓解作用。

3、增加食欲

花椒气味芬香，有很多肉类都有腥味，在烹调这些肉类的时候可以放入一些花椒，可以去腥味，还能促进唾液分泌，增加食欲。

对花椒辛辣食物，会引起咳嗽，因为花椒素刺激到引发咳嗽的神经末梢，吃花椒食物时，还会刺激咽喉部的粘膜，引发咳嗽，食物进到胃里也会随着胃的反流而咳嗽。

中医认为，花椒有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥之功效。

没有，花椒可健胃

花椒功效有除各种肉类的腥气;促进唾液分泌，增加食欲;使血管扩张，从而起到降低血压的作用;服花椒水能去除寄生虫;有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。

它的确有健胃的功效，但是胃病也分很多种，吃花椒能够稍微帮助那些胃寒的人温中散寒，起到一定的健胃作用，但是不能帮助那些胃热的人，也无法根除胃病。而且吃这个也分气候，天气太热的话，吃花椒吃太多很容易上火。

花椒什么时候传入中国的？

花椒是中国自古既有的本土作物，最早有文字记载是在《诗经》里。花椒分布北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部；台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地，在青海，海拔2500米的坡地也有栽种。耐旱，喜阳光，各地多栽种。花椒主要产自与中国四川、陕西、河南、湖南、河北、山西、云南、贵州等省，四川产的花椒质量好，以河北、山西产量为高。1、云南产的花椒品种是青椒。2、四川

长期吃花椒有什么坏处吗？

花椒吃多了可能会上火。这些天然香料以除秽增香、理气开胃而深受人们喜爱，多年如此，已成为生活中的必备物品。前不久，美国一个研究小组就我国一些地区的鼻咽癌发病率高的原因进行调查，发现除其它诱因外，与长期使用或药用天然香料有关。专家们研究后认为，天然香料可能含有某种诱变物，能改变正常组织细胞的遗传功能。动物实验证明，天然香料中的黄樟素能引起肝脏病变。花椒属于调味品，性温，在食用之后会增加体内热气，并且花

怎样存放花椒？

干花椒存放时应注意防潮防霉，放进密闭容器中。新鲜的花椒先焙干，可以去除里面的湿气，然后再存放，需要的时候再取出来。花椒存放时应注意防潮防霉，最好不要放在灶台附近。因为，水分越多、温度越高，越容易霉变，而厨房灶台处正是危险地带。在使用这类调料前，最好用清水冲洗一下。霉变的、有异味的不宜食用。扩展资料花椒简介高3-7米的落叶小乔木；茎干上的刺常早落，枝有短刺，小枝上的刺基部宽而扁且劲直的长三角形，当年

薤白可以和花椒同吃么？

禁：韭菜+薤白，薤白吃多了会发热，忌与韭菜搭配。食疗价值1．温中散结：薤白含有大蒜辣素，其主要成分为硫化丙烯，具有降脂作用，且性味辛温，能温阳散结，可用来治疗高胆固醇和高血脂症。2．宽胸通阳：薤白含有一种大蒜配糖体，有降低血压的奇妙作用，高血压胸闷患者常食薤白有通阳气、宽胸的效果。3．抗菌消炎：薤白所含的大蒜辣素能杀菌消炎，对多种细菌有明显抑制作用，可作为感染疾病患者的食疗佳品。4．健胃祛湿：薤白

花椒泡水喝有什么作用与功效？

1、保护肝脏：花椒水除了有调味功效之外，还可以抗凝血、抑制血栓的作用。肝脏受损较严重的患者，可以在寒冷的冬季，饮用一些花椒水，起到驱寒保暖、保护肝脏的功效。2、具有明显的镇痛功效：花椒泡水具有明显的镇痛作用。3、杀菌驱虫：研究调查显示，花椒水可以起到杀菌驱虫的功效，尤其是一些常见的皮肤真菌，具有明显的抑制作用，在冬季常常感觉到皮肤瘙痒，皮疹的人群，可以适量地饮用花椒水，对皮肤瘙痒、皮肤感染等症状有

野生花椒和家花椒有区别吗？

野生花椒和家花椒区别如下：一、形态不同1、野生花椒为灌木或小乔木；枝干散生基部宽而扁的锐刺。叶有小叶5-15片；叶轴有狭窄的叶质边缘，腹面呈沟状凹陷；小叶对生，无柄或位于叶轴基部的有甚短的小叶柄，卵形，卵状椭圆形或披针形，长2.5-7厘米，宽1.5-4厘米，两侧略不对称，顶部急尖或短尖，常有凹口，油点多。2、家花椒为高3-7米的落叶小乔木；茎干上的刺常早落，枝有短刺。叶有小叶5-13片，叶轴常有甚