干姜和生姜是两种性质，喝多了小心上火
干姜和生姜是两种性质，喝多了小心上火
好处：
1、提高免疫力，预防感冒。
根据加的夫大学的一项新研究，生姜中的倍半萜不仅可以对抗鼻病毒（最常见的感冒原因），而且还可以缓解充血和其他感冒和流感症状。
2、减轻关节疼痛。
美国注册营养师丹尼尔·卡帕利诺博士说，研究表明，生姜有助于缓解关节疼痛和炎症。发表在《美国关节炎和风湿病杂志》上的一项研究发现，生姜提取物可以缓解膝关节炎，因为它的抗氧化剂有助于对抗炎症。
3、减轻肌肉疼痛。
发表在《美国疼痛杂志》上的一项新研究发现，生姜具有天然的镇痛和抗炎作用，可以缓解运动后的肌肉酸痛。
4、促进消化。
卡帕利诺博士说，生姜中的化学物质还有助于消化液的分泌，促进消化，缓解胃胀和腹部不适。
5、缓解痛经。
根据美国替代和补充医学杂志发表的一项新研究，生姜在缓解痛经方面和布洛芬一样有效。
6、偏头痛的治疗。
一项新的研究发现，姜粉治疗偏头痛的疗效与常用的偏头痛药舒马曲坦相当。原因是生姜能抑制前列腺素的合成，从而缓解血管肿胀和压力。
7、保护记忆。
研究表明，生姜可以防止脑中淀粉样沉积，保护记忆。
缺点：
生姜不宜长期食用，特别是阴虚红热者，或痔疮、疖子、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者不宜长期食用。
阴虚是燥热体质，表现为手、脚、心发热，手、心出汗，饮水多，口干，眼干，鼻干，皮肤干燥，情绪烦躁，睡眠差。生姜是温的，而阴虚的人吃生姜会加重阴虚的症状。
生姜不能与下列食物一起食用：
1、韭菜。
韭菜性温。温肾助阳，健脾胃，调节气血。多吃韭菜可以养肝健脾，健胃益气。吃韭菜有很多好处，但最好不要把姜放在煮沸的韭菜里，因为韭菜里的姜是酸的。
2、芹菜。
芹菜是一种常见的食品，它不仅营养丰富，而且具有一定的药用价值。它具有滋补精气、活血健脾、止咳利尿、降压镇静等功效，对人体健康十分有益，深受人们的推崇。但不要在煮芹菜时加入生姜，因为芹菜生姜有咸苦的味道，影响口感。
3、生鱼。
生姜比鱼好。烹调鱼类时，放一些生姜可以去除腥味，提神醒脑，但过早地将生姜放入人体会影响生姜，使生姜无法起到除臭的作用。当鱼体提取物呈微酸性（ph5．5左右）时，姜的除臭效果最好。因此，鱼在烹调时，应在蛋白凝固后加入生姜，以起到除臭和增香的作用。
4、生海鲜。
生姜不能和生海鲜一起吃[8u58药材网www.8u58.com]，因为生海鲜和生姜可以一起吃。
5、酒。
姜酒属于温、辣、刺激性食物。当它们结合在一起时，很容易引起体内的火、燥、热，甚至便秘。
姜味辛、气微温、无毒，能益脾开胃，温经散寒，调理腹痛、吐泻等疾。现代药理研究认为，姜中含有挥发油、姜辣素等成分，能促进人体血液循环，兴奋神经系统，有助于祛风散寒，并能加强胃肠道的消化功能。生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。
但是它既有利亦有弊，民间有"冬吃萝卜夏吃姜"一说，说明姜可吃，但不可多吃。特别是秋天，最好别吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的"警示"："一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。"看来，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重视，这是很有道理的。
配红糖喝补血气
祛寒气
好处：驱寒祛湿，暖胃
坏处：不太清楚
姜味辛、气微温、无毒，能益脾开胃，温经散寒，调理腹痛、吐泻等疾。现代药理研究认为，姜中含有挥发油、姜辣素等成分，能促进人体血液循环，兴奋神经系统，有助于祛风散寒，并能加强胃肠道的消化功能。生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。但是它既有利亦有弊，民间有"冬吃萝卜夏吃姜"一说，说明姜可吃，但不可多吃。特别是秋天，最好别吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的"警示"："一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。"看来，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重视，这是很有道理的。
干姜和生姜的应用有以下几种区别：第一：购买途径不同。生姜是比较容易购买的，一般在菜市场或者超市可以购买到的都是属于生姜，也就是新鲜的姜，这样的姜的种植的周期是比较短的，一般种植一年的时间就会采摘进行售卖。但是干姜在超市和菜市场就买不到，因为干姜大部分都是当作中药材使用的，所以只能够在中药店才能购买得到。能够制作成干姜的都是生长了至少三年的姜。第二：使用方法不同。生姜一般都是用来制作菜肴，是炒菜的时
查看详细我国自古中医就认为，在夏季的时候多吃一些姜，可以祛除人们因为贪凉而吸入体内的寒气，因此也就有了夏天吃姜不容易生病的说法。其实姜不但可以用来作为一种调料来祛除肉腥味，它还可以作为一种中药来入药治病，很多疾病在治疗的时候都需要用到姜，由此可见姜在我们生活中的运用只广泛。不过现在的年轻人很多都没有办法吃习惯姜的哪种辛辣味道，不过现在可以使用姜为原材料，制作成为姜粉，姜粉的口味没有那么的辛辣，不管是用来调
查看详细用的是老姜。具体做法如下：准备材料：老姜8克、蜂蜜12克、开水200克。1、第一步准备好生姜，用水洗净，放一旁备用。2、锅中放入适量的水，烧开。3、把老姜去皮，用菜刀切片，放入碗中。4、然后放入开水，盖上，焖一会。5、放入准备好的蜂蜜，拌匀，这样就已经完成了。
查看详细干姜茯苓茶：干姜、甘草各5克，茯苓10克。将上3味共制粗末，放入杯内，冲入沸水，候温，代茶饮用。每日1剂。功效：温肺散寒，利湿化痰。用治冷哮发作期，症见喘息频作、喉中哮鸣、咳痰清稀呈泡沫状、胸闷如窒、面青肢冷、口不渴或渴喜热饮等。（2）附子姜葱茶：制附片10克，干姜5克，葱白2个，红糖20克。将制附片、干姜、葱白共制为粗末，与红糖一同放入保温杯中，冲入沸水，加盖焖30分钟，代茶饮用。功效：温阳散寒
查看详细是可以的。可以起到活血，温经通络的作用。建议泡脚时，水温不要过烫，冬天建议40度。一次泡20分钟左右，身体微微出汗最佳。饭后半小时和饥饿的时候不宜泡脚。
查看详细花椒温中散寒燥湿杀虫，干姜温中逐寒化痰回阳，本方治四肢不温，怕泠畏寒，胃腹冷痛，肠鸣腹泻，肺寒咳，等
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-09-16
