草果粉
主料
五花肉500克
粉条（干）适量
调料
色拉油
少许
食盐
4克
葱
5克
姜
5克
蒜
5克
八角
3个
桂皮
1片
干辣椒
适量
生抽
5克
老抽
5克
2片
草果
1个
黄酒
适量
白糖
2克
草果粉的做法
1.将粉条用温水泡开
2.猪肉，葱，姜，蒜洗净改刀
3.将香叶，八角，桂皮，草果，小红干辣椒洗净放入调料包中备用
4.锅中放入水，待水开后放入改刀后的五花肉焯一下，取出控水
5.炒锅中放入少许油，待热后放入葱，姜，蒜炒香
6.然后放入五花肉继续翻炒，再放入黄酒[8u58药材网www.8u58.com]，老抽，生抽翻炒两下
7.往锅中加入开水，水的量没过肉即可
8.待锅中的水再次煮滚后放入调料包，盖上锅盖小火炖40分钟
9.最后放入泡好的粉条，加入适量的盐和糖，再炖10分钟即可
烹饪技巧
1、要用温水泡粉条，使其变软。
2、炖肉的水一定要加入开水来炖。
3、临出锅时再放粉条，如果放的太早，粉条容易炖烂。
4、最后大火稍微收一下汤汁，使其更浓稠，炖的肉颜色更漂亮。
5、粉条最好选用红薯粉条，比较耐炖。
龙葵果是不适宜当水果吃的。因为龙葵果中含有龙葵碱，而龙葵碱作用类似皂甙，能溶解血细胞，过量食用龙葵果会中毒，可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱，甚至昏迷。龙葵（），又称乌籽菜、天茄子、牛酸浆、乌甜菜、晏右，茄科茄属一年生草本植物，原产中国，广泛分布于亚欧大陆，现亦已移植到美洲和澳大利亚。全草高厘米，叶互生，卵形或心型，结黑色浆果。浆果和叶子均可食用，但叶子含有大量生物碱
查看详细草果（学名：）是姜科豆蔻属植物草果的果实，别名草果仁、草果子。秋季果实成熟时采，晒干或低温干燥。取仁炒用或用姜汁微炒用。1.镇咳祛痰作用：本品所含的a-和β-蒎烯有镇咳祛痰作用。1，8-桉油素有镇痛、解热、平喘等作用。2.抗炎、抗菌作用：B-蒎烯有较强的抗炎作用，并有抗真菌作用。香叶醇有抗细菌和真菌作用，对发须癣菌和奥杜安氏小孢子菌的最低抑菌浓度为0.39mg/ml。3.其它作用：小剂量香叶醇能抑
查看详细在我国，草果主要分布干云南、广西、海南，进口则多来源于越南、泰国等国。主产于云南金平、元阳、河口、屏边、绿春、马关、西畴、富宁、麻栗坡、盈江、潞西、陇州；广西那坡等地。草果（学名：）是姜科，豆蔻属多年生草本植物，茎丛生，高可达3米，全株有辛香气，叶片长椭圆形或长圆形，顶端渐尖，基部渐狭，边缘干膜质，两面光滑无毛，叶舌全缘，顶端钝圆，穗状花序不分枝，每花序有花多达30朵；总花梗被密集的鳞片，鳞片长圆
查看详细可以。能健脾、利尿。
查看详细sorry，爱莫能助！！
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-10-25
