硼砂可以吃吗？

不能吃，属非法添加物

不可以。

硼砂是一种纯粹的工业化工原料，化学本质为四硼酸钠10水化合物，通常呈现无色半透明结晶状或者白色粉末状，味咸。

因硼砂具有杀菌作用，常用作消毒剂、洗眼水、保鲜防腐剂、农药、化妆品等领域。

有报告指出，硼砂为一弱碱，其与硼酸一样有弱的抑菌作用。

用平板法使培养基中含10%的硼砂，对大肠杆菌、绿脓杆菌、炭疽杆菌、福氏痢疾杆菌、志贺痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、变形杆菌及葡萄球菌、

白色念珠菌均有抑制作用；用纸片法证明，硼砂还能抑制白喉杆菌、牛型布氏杆菌、肺炎双球菌、脑膜炎球菌及溶血性链球菌等。

过去人们很喜欢包粽子时放一点硼砂泡泡糯米，炸油条也会下一点硼砂，说是做出来的粽子和油条好吃，大概是40年前，因为发现硼砂能致癌，所以国家就下令禁止硼砂作食物用途，虽然是三令五申几十年，但是听说现在还是有人在食物中放硼砂，这是违法的。所以现在已经没有超标不超标的问题[8u58药材网www.8u58.com]，而是完全不许吃下的问题，因为它已经被证明是一种致癌物质。过去用来漱口用的“朵贝尔氏液”（复方硼砂溶液）也渐被淘汰了。

我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》，明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。

有研究报道认为，硼为人体必需微量元素，但是含量过低、过高都会产生损害效应。在食品中添加硼砂，有可能对人体产生累积性损害。有研究者认为，长期过量摄入硼，对人体生殖、发育和内分泌系统有毒性影响。短时间摄入大剂量硼，可能导致急性中毒，轻者引起头晕、头痛、食欲不振、消化为良、体重减轻等症状；严重者出现呕吐、腹泻、休克、昏迷等中毒表现。硼中毒者的病理检查可见胃、肾脏、肝脏、脑和皮肤出现非特异性病变，主要有肝脏充血、脂肪变性、肝细胞混浊肿胀；肾呈弥漫性水肿，肾小球和肾小管均有损害；脑和肺出现水肿。

因硼砂有较高毒性，世界各国普遍禁止将其添加于食品中。我国相关的法律、法规也明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。不法生产者和商贩在食品中添加硼砂，仅仅是为了增加食品的韧性、脆度口感，或延长保存期限，其代价是损害了消费者的健康权益。因此，硼砂决不能作为食品添加剂使用。

皮肤接触硼砂有毒吗？

皮肤接触硼砂有毒。1、硼砂也叫四硼酸钠，是一种碱性化学物质，具有毒性，国家法律明文规定食品中禁止添加硼砂。若食用含有硼砂的食品，可能对人体产生累积性损害。有研究者认为，长期过量摄入硼，对人体生殖、生育和内分泌系统有毒性影响。短时间摄入大剂量硼，可能导致急性中毒，轻者引起头晕、头痛、食欲不振、消化不良、体重减轻等症状，严重者出现呕吐、腹泻、休克、昏迷等中毒表现。2、硼砂在人体内吸收较快，但从体内代谢

硼砂水是什么？

硼砂水是硼砂溶于水之后的溶液。硼砂是一种无色结晶物质，通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水。将硼砂溶于水之后得到的液体就是硼砂水。自制硼砂水的方法如下：一、首先准备硼砂。二、准备清水。三、准备容器跟勺子。四、将适量的喷砂放入容器中。五、加入适量的清水。六、搅拌均匀后硼砂水即可制作完成。

硼砂是什么、在哪里可以买到？

硼砂一般写作·10H2O，是非常重要的含硼矿物及硼化合物。通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水。硼砂分为医用和工业用两种。医用的可以到医疗器械商店、医药店购买的。工业用的可以到五金、化工商店购买的。拓展资料硼砂的用途：（1）主要用于玻璃和搪瓷行业。在玻璃中，可增强紫外线的透射率，提高玻璃的透明度及耐热性能。在搪瓷制品中，可使瓷釉不易脱落而使其具有光泽。（2）在特种光学玻璃、硼砂玻璃纤维、有色金属

用什么东西能代替硼砂？

藕粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、玉米淀粉、地瓜淀粉可代替硼砂。1、在国家食品和面粉标准中，许可按照规定剂量添加面粉改良剂[过氧化苯甲酰"对面粉[增白".过氧化苯甲酰与硼砂对面粉增白效果对比。在同样添加量条件下.过氧化苯甲酰与硼砂的效果高出数百倍.为此国内外没有人添加硼砂及其代替物。必须指出[硼砂及其代替物不许可作为食品或面粉添加剂使用".请您千万不要冒险。2、能使得粉面等食

有些人为什么要在粽子里边加硼砂？

由于硼砂加在食品中能起到防腐、增加弹性和膨胀等作用，而且添加后从外观上很难分辨，因此国家从1992年开始就明令禁止其在食品中使用。但仍有不法商贩违规使用。专家表示，加入硼砂的粽子更有嚼头，保质期也更久。有实验表明，加入硼砂的粽子外观饱满、颜色鲜亮、不粘粽叶、手感滑爽，咬进嘴里很筋道。用料：粽子2个、肉松适量、咸鸭蛋黄1个、老油条（油条）半根、小菜适量、沙拉酱（可不加）适量  &

什么是硼砂水？

1、首先称量一定量的硼砂，记录重量。2、然后再称0.3克左右的硼砂基准物，这个时候也要记录重量，而且两种物品不能搞混。3、接下来我们要使用到烧杯，里面以1：1000的比例加入水，因为硼砂不容易溶解，所以我们需要加热。4、等硼砂全部溶解以后，我们就可以转入容器中，硼砂水也配置好了。硼砂简介：硼砂，一般写作·10H2O，是非常重要的含硼矿物及硼化合物。通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水。硼砂有广泛