1、玄参：用于治疗心神烦躁、改善夜晚出现盗汗的功效，能够缓解淤血不散症状。
2、丹参：多用于治疗人类淤血症状，改善心脏的功能、软化血管，防止老年痴呆。
3、沙参：可以提高人体细胞活性，增强细胞免疫功能，对人类的咳嗽气喘有很好的治疗功效。
4、园参：有助于改善消化不良状况，治愈肺虚功效。
5、野山参：食用野山参可以增强人的体质，提高人的睡眠质量，安定心神。
生晒参：主根长约3-10厘米，直径约0.3-2厘米。表面土黄色，有黑棕色横纹及纵皱，细支根及须根均已除去，而仅留痕迹。质脆，体轻，断面平坦，白色，有放射状裂隙。气香，味苦。有完整的根茎及须根者，称“全须生晒参”。
白人参：性状同糖参，形体较好，和野山参相似，但多为顺直体，根茎较红参长，须根分散，短而脆。
白干参：主根表皮均已除去，体表淡黄色或类白色，上端横纹不明显，但可见浅纵皱及支根痕。其它性状与生晒参近似。
红参：主根长约5-20厘米，直径约0.7-2厘米。表面棕红色，半透明，有大纵皱，环纹不明显，有支根痕。根茎土黄色，上有碗状茎痕4-6个。质硬而脆，断面平坦，角质，棕红色，中有浅色圆心。气香，味微苦。
掐皮参：主根长约6-15厘米，直径约1.2-2.5厘米，表面淡黄色，上端环纹不明显，但可见许多加工所致的凹点。支根浅棕色，支根与须根用线扎成牛尾状。断面白色。气香，味甘微苦。
边条参：性状同红参，惟一般以根茎较长，身长径圆，支根较长为特点。
有机人参：无农残、无化肥、无转基因。最大程度保留了人参的成份与功效。
参须
以红参须为多见，性能与红参相似，但效力较小而缓和。
生晒参
性较平和，不温不燥，既可补气、又可生津，适用于扶正祛邪，增强体质和抗病能力。
糖参（白参）
多选用身短、质较次的高丽参，鲜根用沸水烫煮片刻，排针扎孔，再浸糖汁中，然后晒干。性最平和，效力相对较小，适用于健脾益肺。
红参
用高温蒸汽蒸2小时直至全熟为止，干燥后除去参须，再压成不规则方柱状。功效温补、补气中带有刚健温燥之性，长于振奋阳气，适用于急救回阳。
有机人参
无农残、无化肥、无转基因。最大程度保留了人参的成份与功效。
野山参
无温燥之性，大补元气，为参中之上品，但资源少，价值昂贵，很少用。
人参的种类主要有：野山参、红参、白参、高丽参、园参、边条参、糖参、西洋参等一、西洋参（北美）西洋参产于北美（美国、加拿大），美国产的西洋参称花旗参。具有益肺阴、清虚火、生津止渴、治热伤津、口干烦躁、病后虚热的功效。现代医学研究发现，花旗参含有丰富的人参皂甙、多糖、维生素、多种人体必需的氨基酸及微量元素。具有免疫调节、抗肿瘤、降血脂、降血糖、抗血栓、抗溃疡、抗感染的功效及抗疲劳的作用。对防治心血管疾病及动脉粥样硬化，具有一定的疗效。～养生滋补汤～西洋参煲水鸭：［材料］：西洋参25克，荷叶（最好鲜品）2件，冬瓜250克，水鸭1只（洗净约500克），瘦肉150克[8u58药材网www.8u58.com]，眉豆50克，红枣3粒，生姜3片，清水适量。［作法］：参切片，冬瓜去瓤连皮洗净，红枣去核。水鸭去内脏洗干净后与洗净的瘦肉、眉豆、生姜及其它材料放入煲内，注入清水猛火煲25分钟。改慢火煲2.5小时即可。［功效］：西洋参有益肺阴、清虚火、生津止渴之功、荷叶清暑祛湿、水鸭滋阴养胃、利水消肿，冬瓜、眉豆、红枣、生姜则有清热利水，健脾和血之功。南方人因地域不同，难以夏秋中进补人参类温补汤，入冬较为适宜。该汤可以对失眠、气短、乏力口干、身体衰弱、又容易上火，“虚不受补”的人士比较适合，特别是对虚弱的肥胖人士，会有进补而不会增肥的作用。西洋参乌鸡汤：［材料］：乌鸡1只、生姜50克、花旗参25克、红枣8粒。［作法］：〈1〉乌鸡去肠杂、洗净。红枣去核，洗净。〈2〉全部用料放入互煲，倒入适量清水。文火煲约2小时即可。［功效］：温补旺血，滋润肺胃。二、人参（中国吉林）人参是中国长白山孕育的天然瑰宝之一，它生长在海拔1500米到2000米的森林中，是东北三宝之首。具有补五脏，安精神、定魂魄、止惊吓、除邪气、明目、开心、益智、久服延年益寿。人参在我国应用有上千年的历史，目前越来越稀少，是一味难得的天然绿色补品。［功效］：人参的神奇疗效：人参有抗癌作用，与其含有多种矿物质和微量元素有关，特别是人参中镁的含量要比其它中药材高3倍以上。对手术后的病人，服用野山参治疗效果十分理想。其次，人参还对高血压病、心肌营养不良、冠状动脉硬化、心绞痛等都有一定的治疗作用，可以减轻各种症状。三、高丽参（朝鲜、韩国）高丽参为五加科植物人参，带根茎的根，经加工蒸制而成。分朝鲜红参和南韩红参，高丽参依形色又可分为水参、白参和红参。高丽参呈长柱状，上半部均压制成不规则的方柱形。长约7－16cm、直径1－2cm；表面红棕色，至深红棕色、有光泽、略透明、皮细腻显油润；根茎（参芦）短而粗凹窝状，有的具两个参芦，根的上部有横环纹，中下部有纵皱和少数浅纵沟，底端下部支根（参腿）1－3支，稀有4支，较粗；质坚重，不易折断、断面较平坦、红棕色、有光泽、呈角质、形成层色淡、气香特异，味微苦后甘甜。［功效］：高丽参具有大补元气、滋补强身、生津止渴、宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者、体虚者、心力衰竭、心源性休克等。四、“东洋参”（日本）“东洋参”自古以来原是我国百姓药食两用的蔬菜，中国百姓称之为牛蒡，别名蝙蝠刺，黑萝卜，我国从东北到西南均有野生牛蒡分布。公元940年前后，牛蒡由我国传到日本，并被培育成优良品种，栽培面积逐渐扩大。近二十年来，日本对牛蒡进行了多次的品种改良，并使之成为营养和保健价值极高的一种蔬菜，凭借其独特的香气和纯正的口味，风靡日本和韩国，走俏东南亚，俗称为“东洋参”。［功效］：“东洋参”具有清热解毒、健脾开胃、平衡血压、降低血脂、降血糖、滋阴补肾、清除体内垃圾；调节人体功能、改善新陈代谢、提高免疫功能、通便利尿、壮阳之功效。
生晒参：性较平和，不温不燥，既可补气、又可生津，适用于扶正祛邪，增强体质和抗病能力。
人参的分类，记得中华人参网上介绍的很多。
买人参去国华参业，淘宝中华人参商行。
白参（糖参）：多选用身短、质较次的高丽参，用沸水烫煮片刻，浸糖汁中，然后晒干。
白参（糖参）的功效：性最平和，效力相对较小，适用于健脾益肺。
野山参：无温燥之性，大补元气，为参中之上品，但资源少，价值昂贵，很少用。
红参：用高温蒸汽蒸2小时直至全熟为止，干燥后除去参须，再压成不规则方柱状。
红参的功效：温补。补气中带有刚健温燥之性，长于振奋阳气，适用于急救回阳。
对于人参，相信大家都不陌生，在很多的电视中都是人参描写成为生死人肉白骨的神丹妙药，虽然事实上的功效并没有如此巨大，但是对于身体的保养作用却是真真实实存在的。中国中医名著之中有记载，人参具有很好的滋补五脏六腑、凝神静气以及去除邪气还有益智的作用，长期坚持服用还具有延年益寿以及美容养颜的作用。在春天这个春回大地的季节，服用人参是一个非常好的养生选择。除了直接将人参切片泡水服用之外，也可以和其他的中药材
查看详细根据加工炮制人参的方法不同，可分为生晒参、红参、大力参、白参、条参及人参须。生晒参：将人参洗净后用硫磺熏过，然后晒干，小枝生晒参称皮尾参，功效比大枝较差。生晒参性平和，既可补气，又可养津。适用于气虚兼有阴津不足者服用。大力参：将人参用沸水浸煮后晒干，其功用与生晒参相同，但效力次之。红参：将人参蒸熟后晒干即成。其性湿，适用于气弱兼阳虚者。白参：将人参用糖汁浸渍而成，又称糖参。其性平和，效力较差，适用
查看详细人参能够大补元气、增强身体免疫力，抗疲劳，辅助降血糖。买新鲜人参可以去中华人参网。人参的功效可以降血脂、防预动脉硬化。人参皂苷可促进正常的脂质代谢，使血液中的胆固醇降低，并可使高血脂症的血脂降低，胆固醇与磷脂比值降低，肝中脂肪浸润和动脉粥样硬化程度得到明显改善。
查看详细鲜人参的总皂甙比例比干人参高27%，里面的含水率、糖zhi分比较少，营养成分还没有流dao失，其版营养价值比干人参更高，权在食用时尽量找刚采摘的新鲜人参。鲜人参可以增强人体抵抗力，护肝养肺，使皮肤紧致光滑，抑制黑色素的产生，是女性延缓衰老的佳品。鲜人参营养更高的吃法：1、直接嚼食：将鲜人参切2-3片含于口中细嚼2、泡酒：将整只鲜人参装入50-60度的白酒浸泡，放置15天就可以饮用了。3、冲茶：将鲜
查看详细人参中含人参皂甙0.4%，少量挥发油。油中主要成份为人参烯（，）0.072%。据报导从根中分离出皂甙类：人参皂甙A、B、C、D、E和F（、B、C、D、E、F）等。人参皂甙A（），为人参皂甙Rg1（）。人参皂甙B和C水解后产生人参三醇（）皂甙元，人参皂甙D、E和F水解后得20－表人参二醇（20－－diol）皂甙元。又自乙醚提取物的低沸点部分分离出β－榄香烯（β－，）。高沸点部分分离出人参炔醇（，）。
查看详细人参能直接吃。人参可以采用细嚼噙化的吃法，每次用人参片1-2片，放入口中慢慢嚼烂噙化。人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降；具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效。吃人参的注意事项：1、无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具五金炊具易与药材发生化学反应，因此不要用此类炊具制作人参，最好使用沙锅等炊具，这样才能保证药材的品质。2、人参忌与葡萄同吃易导致营养受损，葡萄中含
查看详细 
