铁棍山药分为垆土铁棍山药、沙土铁棍山药。垆土铁棍山药口感好，营养相对高，更多人所接受。沙土铁棍山药外观比较直，水气大，营养价值比垆土铁棍山药稍次一些。铁棍山药因土质不同分为两种：垆土铁棍山药、沙土铁棍山药。
区别方法
垆土铁棍山药因为垆土地硬实，黏性大，所以它弯弯扭扭，虽然不是好看，山药短，外观不是非常直，但属于铁棍山药中的极品，口感好，营养相对高，更多人所接受。
沙土铁棍山药因种植在沙地里，沙土地山药一般比垆土地山药长，外观也比较直。但沙土地松软，所以沙土地山药水气大[8u58药材网www.8u58.com]，口感没垆土地山药好，营养价值比垆土铁棍山药稍次一些。
沙土铁棍山药呈圆柱形，长60-80厘米，最长可达100厘米以上，直径2.5厘米左右，表皮土褐色，密布细毛，有紫红色不光泽斑。肉极细腻，白里透黄，质坚粉足，粘液质少，久煮不散，味香、微甜、口感特好，久食不烦腻。药食兼用。但这些是相对的，毕竟它还是“铁棍山药”，比一般山药或外地山药营养价值还是要高很多的。
多吃山药五大好处山药，既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。中医认为，山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。1、调养脾胃。天气冷，有些脾胃虚弱的人，常常出现食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症状。薏米(薏苡仁)10
查看详细可以，一起吃补肾与山药不能与什么同吃相克食物如下：山药+鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。山药+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。山药+甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。山药+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。山药+荞麦米：身体不适山药+鹿肉：生涩易便秘山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金
查看详细铁棍山药和新鲜玉竹可以一起煮。不过玉竹痰湿气滞者禁服，脾虚便溏者慎服。铁棍山药是河南焦作的著名特产之一，已有三千年种植历史，曾为历代皇室之贡品，属于四大怀药(怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花)的怀山药中的极品，现已被焦作市申请为国家原产地保护产品。只有焦作(温县、孟州、武陟、沁阳、博爱等)种植的才能叫做"铁棍山药"。铁棍山药富含丰富的蛋白质，维生素和多种氨基酸与矿物质，既能补脾肺
查看详细山药蛴螬的防治方法：1.土壤处理在山药定植前，可以采用40%辛硫磷颗粒剂或微胶囊，在定植穴内进行撒施或喷施，施药后立即覆土，药效可持续1～4个月。2.合理使用农药在6月上旬至7月下旬，蛴螬发生高峰期间，用40%辛硫磷1000倍液进行田间喷浇(辛硫磷见光易分解，最好在多云、阴天或傍晚前进行防治)，可达到灌喷联防的目的。或667平方米用辛硫磷颗粒剂800～1000g，进行条施，施后立即浅锄，并浇水促溶
查看详细武穴佛手山药是所有山药中最好吃的，没有之一！请不要把山东山药当成武穴山药，二者外形很像，味道一个天一个地！只要是正宗武穴山药，山药排骨山药炖鱼好吃的停不下来！不怎么适合炒，虽然也好吃，但感觉浪费了！
查看详细山药怎么搭配有营养，推荐5中搭配：1、山药搭配芝麻，补钙功效好2、山药搭配红枣，强化健脾养胃的功效3、山药搭配南瓜，有效降血糖4、山药搭配排骨，可滋肾益精5、山药炖土鸡，健脾和胃，适于秋冬滋补，
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-10-11
