山药和什么搭配最好？

山药：山药味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。

山药搭配核桃食用，具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。

山药与红枣搭配：健脾养胃。

山药与南瓜搭配：降血糖.

河南怀庆府（焦作）

四大怀药：是焦作地方特产，主要指古怀庆府(它的地理范围相当于现在的河南省焦作辖区温县、沁阳、武陟、孟州)所产的山药、牛膝、地黄、菊花等四大中药。我国最早的药物学经典《神农本草经》，把"覃怀地"(怀川)所产的山药(薯蓣)、地黄、牛膝、菊花都列为上品。之后历代医药名家由表入里、去粗存精中进一步发现了四大怀药的优秀原始本性。因而此说流传至今，并成为品牌。

山药是种药材，也是一那食物，搭配最好的是一，山药搭配红枣，健脾养胃，搭配南瓜降血糖[8u58药材网www.8u58.com]，搭配枸杞滋补，搭配杏仁补肺益肾，搭配莲子健脾补肾，搭配桂圆补肾益精，健体强身，搭配猪肉益气养胃。

山药和什么搭配最好

当然是茄子

我们这边的俗语

山药茄子

香死老爷子

山药怎么搭配有营养，推荐5中搭配：

1、山药搭配芝麻，补钙功效好

2、山药搭配红枣，强化健脾养胃的功效

3、山药搭配南瓜，有效降血糖

4、山药搭配排骨，可滋肾益精

5、山药炖土鸡，健脾和胃，适于秋冬滋补，

水山药与麻山药有何区别？

一、从形状上分水山药粗细在1-1.5公分左右粗细，长短无所谓，头圆尾巴尖;麻白山药则是非常的粗壮，粗度能达到四五公分粗，形状不规则。二、从表皮上分水山药表皮有紫斑，有毛孔疙瘩、毛须分布稠密，须注明：如果山药经过整理，上面的毛须会有脱落，这个不能全全做判断依据，可从毛孔疙瘩上判断;麻山药表皮比较光滑，毛孔疙瘩和毛须零星分布。三、从山药质地分从水山药断口上可见：水山药质地非常细腻，紧实，也就是说纤维非

隔夜的熟山药是否可以吃？

保存得到，就可以吃。隔夜饭菜能不能吃，关键在于是否妥当贮藏。食物当然越新鲜越好，如果必须隔夜，一定要趁热封装，快速冷藏，以降低滋生细菌的风险。5℃~60℃是细菌滋长的理想温度。室温一般介于23℃~33℃，煮熟的食物若放在室温下，等于把食物暴露在细菌容易滋长的环境内。所以，吃不完或不马上吃的食物应放冰箱，存放温度为0℃~4℃的食物，从冰箱取出后，应至少加热到75℃再食用，水分多的食物必须煮到沸点。山

山药能不能冷冻保存、新鲜的刚去皮的？

不放太久，就不会有问题，用特百惠的保鲜盒，应该不会有问题的

山药的功效与作用怎样晒干保存？

感谢题主提问，让我有机会能为您解决问题，下面开始正式回答：山药功效与作用如下：中医认为山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多

山药什么时候种最好？

大棚山药一般都在元旦左右开始种植，一般要求地表5厘米地温稳定超过9～10℃。播种前把山药苗晾晒一下，这样可以活化种薯，又能起到杀菌、出芽率高的作用。若用山药茎块切断做种薯，可在切口处及时用石灰粉沾好，起到消毒作用。在下种时要做到有芽的一块下，大小一般大的一块下，这样芽会出的齐，另外，还要用500倍的多菌灵、1000倍的粉锈宁、72%的百菌清1000倍浸种3～5分钟，晾干后即可播种，播种前可在种子表

豌豆和红薯山药能一起吃吗？

可以的，经常有人用来煮粥吃，而且豌豆和红薯山药，相互之间没有什么禁忌，所以一起吃没有关系的。不能和山药一起吃的食物1、虾山药不能与虾同食。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。2、鲤鱼山药忌与鲤鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。3、猪肝山药与猪肝不能一起吃。山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。不能和豌