百合的营养价值及功效有哪些？

百合的营养价值：

百合，味甘微苦，性平，入心肺经，在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。单味百合煎服或与其它食物、药物一并混食均能发挥作用。

百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功[8u58药材网www.8u58.com]，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

百合的营养价值.营养分析百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素b1、b2、c等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

百合虫草花可同时炖鸡汤吗？

百合虫草花可同时炖鸡汤。原料：乌鸡300克、红枣干10克、百合干10克、虫草花10克、党参10克、食盐2克、生姜3片。1、准备泰和乌鸡一只约800g左右。2、将百合、党参、红枣、清洗干净即可。3、然后将乌鸡切成碎块。4、入锅放入适量的水。水位一定要过了鸡块。5、放入其他所有食材，慢火煲一个半小时。6、最后出锅，虫草花百合泰和乌鸡汤完成。

百合花与食用百合有什么区别？

食用百合和百合花的区别最大区别就是部分品种的鳞茎可食用，则是我们常说的食用百合，而百合花则是用来作观赏的百合。1.百合花是指这类植物的花朵，花形都呈漏斗状喇叭形，较大，花瓣六片，色彩多种，很具观赏性，其中有的品种有香味。一般可用百合指代百合花，但没有用百合花指代百合鳞茎的。2.食用百合是指百合科百合属这类植物的鳞茎，这类植物约有300多种，其中部分品种的鳞茎可食。食用百合的功效作用非常丰富，应用的

百合怎么做才好吃？

有两个经典做法，一个是西芹百合，清淡可口，又很健康。还有一种稍有复杂，叫做玫瑰百合，是将百合蒸熟厚，用玫瑰酱勾芡，味道香甜可口，还散发着浓郁的玫瑰香~~

干百合怎么熬粥？

干百合用温水泡1小时，之后就可以和米一起煮粥了。绿豆百合粥的做法用料主料：绿豆100克、干百合20克、大米60克、冰糖100克辅料：水适量1、准备好材料和份量2、绿豆洗净后泡水2个小时3、大米洗净泡10分钟4、干百合用温水泡1小时，要是有新鲜百合也是可以的5、把绿豆和大米放进电饭煲，启动煮粥程序2小时6、煮到一个半小时后看下绿豆煮好的程度7、加入泡好的百合一起煮8、剩下20分钟的时候加入冰糖，冰糖

鲜百合花如何食用？

观赏用的百合不能吃。百合有它专门的食用品种。这些品种的鳞片以及花朵都是可以食用的。常见的品种有兰州百合、宜兴百合、龙牙百合以及卷丹等品种。根据品种的产地不同，命名也不同。但是有一个共同点，它们的叶片往往较纤细，成细长型，而且叶片较密集。花朵也较小，多为橘黄色到橘红色。百合花的家常做法有很多，煎，炒，炸，炖，酱，卤，蒸，焖都行。

百合花播种时不覆泥土、冬天会冻死吗？

能种活的几率几乎为0.花店的鲜花从采收到长途运输到批发再到售卖，最后到您手中已经经过太久时间，并且期间沾染滋生了大量的病菌微生物，很难扦插种活的。