有臭味的胡椒粉能吃吗？

有臭味的胡椒粉是不可以吃的，发生臭味可能是过期了，吃了对身体不好。

胡椒粉是世界上主要调味香料，果实中含有挥发性油1-2%，胡椒碱8-9%[8u58药材网www.8u58.com]，还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。

黑胡椒煎牛排怎么做？

Hello！我是简单易学耗时短，又充满情调和仪式感的香煎上脑牛排。配点红酒，捣鼓点沙拉，煎块牛排，在家也能和西餐厅一样吃得别致~

黑胡椒粉和白胡椒粉哪个适合泼辣子？

白胡椒胡椒分为黑、白两种，黑胡椒是在胡椒果实（又叫胡椒子）开始变红、尚未成熟时摘下，晒干或烘干而成，果粒呈黑褐色，故名；白胡椒实在胡椒果实完全成熟，色泽全部变红时采摘，用水浸泡，擦去外皮，晒干而成，表面呈灰白色。从质量上江，白胡椒要比黑胡椒好。黑胡椒、白胡椒一般都磨碎成粉末状使用，又叫胡椒面。在家厨中除做菜调味外，大多放入汤内提味，冬天食之可以去寒、通气，夏天食之可去暑、开窍。白胡椒的药用价值稍高

花椒、胡椒有什么区别？

白胡椒温胃黑胡椒可温补脾肾胡椒既是一种常用的调味品，也具有一定药性，可以起到食疗的作用。但胡椒有黑白之分，不同种类适合烹调不同的菜肴，二者在营养和疗效上有什么区别呢？从总体上来说，胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒止痛的作用比较强。生长地点越偏南方的胡椒，性越温热，因为充分吸收了南方的阳热之气。所以，海南胡椒温热力最强。白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次。它的味道相对

周黑鸭里放黑胡椒和白胡椒可以吗？

这是可以的，白胡椒温胃，黑胡椒可温补脾肾。白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣。黑胡椒做菜时要注意两点：一是与肉食同煮的时间不宜太长，因为黑胡椒中含挥发油，受热时间太久会使它独特的香辣味挥发掉；二是热度高可让胡椒的味道更浓郁，因此做铁板类的菜肴效果更好。白胡椒性寒.黑胡椒是热性的.白胡椒适合配海鲜.鸡鸭.水产而黑胡椒适合牛羊肉.按需使用吧

黑胡椒牛排用英文怎么说？

黑椒牛排做法：（）主料：牛排300克辅料：洋葱（白皮）25克，胡萝卜25克，西芹30克，青豆20克，菜花30克调料：盐4克，胡椒粉8克，黄油50克做法：1.牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；2.把蔬菜切成块；3.洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；4.锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；5.再加番茄酱下去接着炒，要炒上色；6.加水，大火烧开后小火炖；7.平底锅放黄油、胡椒粉、

胡椒怎样吃能去湿？

胡椒不能祛湿，它的主要功效能健胃进食，温中散寒，止痛，脾胃虚寒，呕吐，腹泻那怎样吃昵直接打粉，在做菜的时候适当加点胡椒，就会更鲜美了，体质热的人不适宜食太多得胡椒，以免引起上火

吃白胡椒会上火吗有哪些吃法？

胡椒既是一种常用的调味品，也具有一定药性，可以起到食疗的作用。但胡椒有黑白之分，不同种类适合烹调不同的菜肴，所有的调味品都应该适可而止，只要掌握好了量是不会上火的。

胡椒坐月子可以吃吗？

朋友个人认为坐月子最好不要吃胡椒，产妇经过分娩，子宫内膜的创面还未完全愈合。而胡椒有活血的作用，有可能引起产妇出血量增多本来产妇就气血不足，如果多吃胡椒，容易耗气伤阴。胡椒具有温中散寒、发汗、刺激胃黏膜的作用，食用胡椒对产褥期产妇机体的恢复没有好处。不利于身体的健康，。

胡椒粉生吃还是熟吃？

胡椒粉是常用的调味料，一般都是用来炒菜，不过最近听说还能生吃。那么胡椒粉可以生吃吗？胡椒粉可以直接吃吗？白胡椒是一种常见的中药材，常常在药方中都可以看到白胡椒，说明直接食用白胡椒是可以的，不过是作为中药材入药食用，一般都会配伍其他同功中药一同服用。胡椒粉不适合阴虚火旺体质的人食用。为什么呢？阴虚火旺的表现是身体外表没有什么上火的表现，不长痘痘等等。但是其实本身是上火的，具体表现为便秘、口臭、易口干

炖猪肚放姜和胡椒可以吗？

可以的，放了只会更好吃，姜是一种比较出味道的食材，胡椒去腥比较好，二者合一非常棒的组合。