鸡屎藤是干的好是鲜的好？

新鲜的好，做饼是将鲜叶和米一起磨浆[8u58药材网www.8u58.com]，然后再加生粉和粉做成饼

鸡屎藤为什么炖汤是紫色的呢？

在炖汤的过程当中，它是有一定的变化的，所以说颜色发生变化是很正常的，它炖出来的汤是紫色，也是一个很正常的现象。

鸡屎藤糕怎么做？

材料主料：鸡屎藤500g、粘米粉400g、黄糖1片半；辅料：油适量、盐适量鸡屎藤糕1将鸡屎藤叶子摘下，剁碎，放入搅拌机加一碗水后搅碎，然后用纱布过滤出汁水备用（叶渣扔掉）。2将鸡屎藤叶子摘下，剁碎，放入搅拌机加一碗水后搅碎，然后用纱布过滤出汁水备用（叶渣扔掉3用一碗水融化黄糖，摊凉4把4碗凉水（含鸡屎藤汁水）放入容器，分次倒入粘米粉并用手动打蛋器搅拌均匀，备用。5将摊凉的黄糖水和米浆水混合均匀，备

鸡屎藤煲水有什么作用？

功效主治祛风除湿；消食化积；解毒消肿；活血止痛。主治风湿痹痛；食积腹胀；小儿疳积；腹泻；痢疾；中暑；黄疸；肝炎；肝脾肿大；咳嗽；瘰疬；肠痈；无名肿毒；脚湿肿烂；烫火伤；湿疹；皮炎；跌打损伤；蛇蛟蝎螫。（老家人用来煲狗肉。。。）

鸡屎藤糖水怎么吃味道怎么样吃要注意什么？

这是很好的一种药材，南方人很喜欢把它糯米粉搅拌，就用手戳成粿仔，放在锅里煮，加上红糖煮姜水里，很好吃的

怀念的鸡屎藤米糕怎么做好吃又简单、做法？

鸡屎藤米糕的做法步骤：1.大米提前浸泡3-4小时2.鸡屎藤摘下叶子，清洗干净3.准备砂盆，将洗好的叶子放入4.将叶子研磨烂5.加入大米，开始研磨6.不停的研磨大米7.直到完全不见米粒，变成细腻的糊状8.锅里加1.5碗清水，加入3块片糖，大火煮成糖水9.转中火，加两汤勺米糊，搅拌均匀，熄火10.蒸盘抹一层油，倒入煮过的米糊11.然后加入剩下的生米糊12.搅拌均匀13.放入锅中大火蒸30分钟左右14.