鸡屎藤糕怎么做?

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材料

主料:鸡屎藤500g、粘米粉400g、黄糖1片半;

辅料:油适量、盐适量

鸡屎藤糕

1

将鸡屎藤叶子摘下,剁碎,放入搅拌机加一碗水后搅碎,然后用纱布过滤出汁水备用(叶渣扔掉)。

2

将鸡屎藤叶子摘下,剁碎,放入搅拌机加一碗水后搅碎,然后用纱布过滤出汁水备用(叶渣扔掉

3

用一碗水融化黄糖,摊凉

4

把4碗凉水(含鸡屎藤汁水)放入容器,分次倒入粘米粉并用手动打蛋器搅拌均匀,备用。

5

将摊凉的黄糖水和米浆水混合均匀,备用。

6

把锅里的水烧开,放上糕盆,将步骤4的混合浆谁分层蒸熟。每层分量是三汤勺(可根据自家的糕盆大小调整分量)蒸熟时间是5分钟/层。蒸到最后一层熟了,就可以拿出来了。要摊凉才可以切块。

小贴士

要摊凉才可以切块。

材料主料:鸡屎藤500g、粘米粉400g、黄糖1片半;辅料:油适量、盐适量鸡屎藤糕1将鸡屎藤叶子摘下,剁碎,放入搅拌机加一碗水后搅碎,然后用纱布过滤出汁水备用(叶渣扔掉)。2将鸡屎藤叶子摘下,剁碎,放入搅拌机加一碗水后搅碎[8u58药材网www.8u58.com],然后用纱布过滤出汁水备用(叶渣扔掉3用一碗水融化黄糖,摊凉4把4碗凉水(含鸡屎藤汁水)放入容器,分次倒入粘米粉并用手动打蛋器搅拌均匀,备用。5将摊凉的黄糖水和米浆水混合均匀,备用。6把锅里的水烧开,放上糕盆,将步骤4的混合浆谁分层蒸熟。每层分量是三汤勺(可根据自家的糕盆大小调整分量)蒸熟时间是5分钟/层。蒸到最后一层熟了,就可以拿出来了。要摊凉才可以切块哦。小贴士要摊凉才可以切块哦。

妈妈一般都会在节日来临之前就到山上采摘一下鸡屎藤叶子,洗干净后晒干,混合糯米或者大米用磨子磨成粉末,那些粉用水调成糊糊就可以做糕点了,一般是先舀一层薄薄的,蒸大概3分钟,再放另外一层,如此类推,我们家一般都会弄到九层以上呢,每次吃的时候妈妈都会数一下到底有几层。。。

鸡屎藤亩产多少?

中国美食博大精深,有人喜欢香,就有人喜欢臭比如说湖南臭豆腐,那股臭气直冲云宵,可是爱吃的人却觉得香得不要不要的一天不吃,口水都流下来今天要带来的是同学家乡美食同学是贵州侗族人鸡屎藤就是他们山间田头常见的野菜鸡屎藤,叶被揉碎后会一般情况下会有股鸡屎般的臭味而得名

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鸡屎藤排骨汤有什麼功效?

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