山药豆药膳汤
材料：山药豆、玉竹、麦冬1、枸杞、鸽子
做法：先将氽专过的鸽子肉放入锅中煎炒属加入高汤；水煮沸后将肉捞至汤罐中，把药料放入锅中，煮熟后将汤倒进罐中，文火煮9分钟，加入盐、味精、鸡精等调味料即可。
02
山药豆糖雪球
做法：山药豆洗干净，加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉摇成球，凉油热锅文火炸熟。
糖雪球：把山药豆煮好，白糖加水熬成糖浆加入山药豆，翻炒山药豆表面裹满糖再滚些白芝麻即可出锅。
03
山药豆紫薯糖水
材料：山药豆，紫薯，水，糖少许
做法：山药豆洗净，紫薯切丁。将两者放入高压锅内[8u58药材网www.8u58.com]，加入适量水和白糖，压至材料软烂即可。二、山药药膳汤
配方：山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只
制法：1.先将氽过的鸽子肉放入锅中煎炒，然后加入高汤或开水;水煮沸后将肉捞至汤罐中，再把洗净的药料放入锅中，煮熟后将汤倒进罐中，文火煮9分钟；2.出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料，这道汤就大功告成。
特点：中医认为天为阳、地为阴，而鸽子体内吸收了大量的自然阳气，故鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱；而山药、玉竹和麦冬的合用，又能起到滋养肺阴的作用，这道汤特别适合大病之后的病人。
山药浑身是宝，带皮也是可以吃的。就我们常见的蒸食山药来讲，如果去掉山药的外皮，损失可就大了。如果去皮的工具不是很好，或者去皮的功夫不到家的话，您可能就扔掉了很多好东西，本来山药就比较细，如果去皮不当，会造成大量的营养浪费。如果确实不喜欢山药皮的口感，也可以在蒸熟了以后再去皮，蒸熟的山药皮会变得非常非常的薄，轻轻一揭便掉。在食用的时候醮着白糖吃，甘面甜香之感尽在口中。即使这样，您还是苦于一直撕不掉皮
查看详细可以同吃山药是滋补性食材，鸡蛋富含蛋白质，是补充蛋白质的首选食材，两种食材都对人体有不少的好处，两者应该是可以一起吃的。
查看详细鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神，降压降糖，养颜美容等功效。山药营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃对身体非常有益。山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止其变黑。山药鸽子汤的做法，准备材料：鸽子：1只、葱段：4-5个、姜片、枸杞：若干、红枣：3-4个、山药：1根、盐：适
查看详细山药是清润，滋阴，不热不燥的常用汤料，用来煲粥应该没有问题的，或者加一些剁碎了的瘦肉，口感会更好
查看详细一般炖鸽子都是给手术后的病人吃，因为可以促进伤口愈zhi合。山药dao西洋参枸杞莲子红枣是完全内可以炖鸽子的，至容于蕨菜最好不要放，因为有写专家局科学论证说蕨菜有致癌物质含量，尽管不知道是否真实，还是先不要放的好。人参传统的吃法就是炖服、嚼食、磨粉、冲茶、泡酒等，说实话不是一般的难吃。还有些现代的加工方法比如做成胶囊之类的，鬼知道里面加了多少面粉如果既想吃人参滋补身体，又想一饱口福（起码不会苦涩难
查看详细鲜山药切片哂成干，需要多久？看当地气候了，南方梅雨季节，十天半月也干不了。西北酒泉，可能一天就可以了切完需要需要盐水泡麽防止变黑听说
查看详细山药黄豆肉骨来汤的做法自详细介绍菜系及功效：私家菜补虚养身食谱健脾开胃食谱口味：糟香味工艺：烧山药黄豆肉骨汤的制作材料：主料：大豆150克，山药150克，猪排骨(大排)250克调料：大葱5克，姜3克，黄酒20克，盐3克教您山药黄豆肉骨汤怎么做，如何做山药黄豆肉骨汤才好吃1.将猪骨洗净敲成碎块；2.黄豆（大豆）洗净泡发；3.葱、姜分别切成葱段和姜片备用；4.山药洗净去皮，切成碎粒儿；5.将猪骨放入水
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