核桃仁是不是种子？

核桃仁是核桃剥皮后的产物，可以直接食用也可以加工成休闲食品；

有很好的滋补效果补脑、补肾。。。

核桃产于核桃树

核桃树的种子是小核桃[8u58药材网www.8u58.com]，可以通过嫁接实现矮化、质优等效果

核桃全身才是种子少一不可

桃仁可以生吃吗？

其实，桃子、杏子的肉柔软多汁，谁都不知道它包着一颗含有剧毒的果核——仁。它本来是无毒的，但是一旦遇到水，就会变成剧毒的化学物质（名字我忘记了，这种物质仅一克就能令几万个成年人丧命），遇到胃酸，化学物质的浓度会更加高。因此，生吃桃仁、杏仁是不科学的。但是，市场上卖的杏仁饼、杏仁糖、杏仁止咳水等，所采用的杏仁都是经过炒制等过程，大量有毒成分都被去掉，所以可以放心食用。令人惊讶的是，杏仁止咳水中止咳的有

核桃仁熬出来的水有什么作用？

核桃仁熬出来的水的作用：可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症，熬水时可以加适量盐。核桃的营养价值1、核桃仁的营养价值极高，富含对人体有益的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等。2、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，预防高血压、冠心病、高脂血症等。3、维生素E则有提高免疫力、抗动脉硬化、防癌、保护视力、消除“老年斑”的作用。所以，核

生核桃仁生桃仁萝卜泡水喝有什么作用？

核桃仁营养丰富养生补脑很好，但不建议泡水和加入萝卜一、防止心脑血管疾病生核桃仁的脂肪中，71％是马亚油酸，12％是亚麻酸，这些不饱和脂肪酸能净化血液，清除血管壁杂质，消耗体内积蓄的饱和脂肪，因此能有效防止心脑血管疾病。二、治疗胆石症胆石主要是由于食物中的粘蛋白与胆汁中的钙离子和非结合型胆红素相结合而成。而生核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。所

核桃仁放在粥里有营养吗？

核桃放在粥里面有营养。核桃的首要功效就是补脑健脑，这也是核桃最为人所知的一大好处。一方面，核桃仁的脂肪含量很高，可利用其提取核桃油，这种核桃油包含亚麻酸和亚油酸等不饱和脂肪酸，其中α-亚麻酸是DHA的前体，可以间接补充DHA（一般认为，DHA与人类大脑发育相关）。另一方面，核桃中的蛋白含量高达14%—17%，包括4种蛋白质，分别是谷蛋白、球蛋白、清蛋白和醇溶谷蛋白，且含有18种氨基酸，包含人体所需

杏仁与桃仁如何辨别？

一闻二看三品尝。。。。闻：杏仁有自己独特的杏仁味，桃仁没有杏仁的气味。。看：杏仁一般比桃仁要小，而且杏仁颜色要略淡于桃仁，品尝：拿一粒杏仁放进嘴中咀嚼，杏仁会很苦，尤其是中药用的苦杏仁，桃仁虽苦，却不及杏仁，而且桃仁会略带有一点涩。