山药、红枣、枸杞和莲子可以一起煮粥吗？

可以的，山药养脾助消化的，红枣是养颜的，枸杞滋肾润肺[8u58药材网www.8u58.com]，莲子是去火的，他们都有各自不同的功效，放在一起并不冲突。

山药种子怎么才能保留久长？

1、山药的堆藏在仓库的水泥地坪上，用砖砌起高1米左右地埋藏坑，先在坑底铺上厚约10厘米的干细沙，然后将经挑选的摊晒过的山药按次序平放在泥沙上，一层山药一层泥沙，向上堆至离坑口10厘米左右，再用干细沙密封，一般隔一个月左右检查一次，倒动检查时，要轻拿轻放，不要擦伤块茎的表皮，发现病变的应及时剔除，以防蔓延。2、山药的筐藏用稻草或麦秆铺垫在消毒过的筐（箱）底和四周。然后，将选好的山药依水平方向逐层堆至

长山药蒸多长时间能熟？

蒸山药，通常只需要蒸15到20分钟即可熟透。蒸山药的时间和山药切块的块头、蒸煮的锅具以及火力多种因素有关。

山药和土豆有什么区别？

山药：主要成分：块茎含皂甙、粘液质、胆碱、淀粉(16%)、糖蛋白和自由氨基酸，还含止杈素、多酚氧化酶、维生素C(5毫克%)、3，4-二羟基苯乙胺，粘液中含甘露聚糖与植酸。性状：本品略呈圆柱形，弯曲而稍扁，长15～30cm，直径1.5～6cm。表面黄白色或淡黄色，有纵沟、纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色外皮残留。体重，质坚实，不易折断，断面白色，粉性。无臭，味淡、微酸，嚼之发粘。光山药呈圆柱形，两端平齐，

婴儿山药粥怎么煮？

虽然人们平时吃山药比较少，但如果有机会的话一定要多吃，山药是营养非常丰富的食物，比如吃山药可以起到开脾健胃的作用，尤其是长期有便秘的人，吃山药具有非常好的食疗功效，成年人吃山药方法很简单，也有很多种吃法，但如果要给宝宝吃的话，最好要做成山药粥，制作方法如下。第一、婴儿辅食山药粥的做法用料小米50克铁棍山药80克水300克食材准备好，给出的量是2人份。中是4大1小的量。小米洗净，不要过度淘洗，以免其

山药削皮时怎样才不会手痒？

由于不是所有人在接触山药时都有这种症状，因此还可能是一种过敏反应。目前认为，导致这种接触性皮炎的因素是山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。其实，把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或者在手上套个保鲜袋，然后再削皮。或者是准备一锅开水，洗净山药后，直接丢入水中烫煮一下。这样，山药皮基本熟了，原有的过敏原被破坏，再接触就不会过敏了。而且，山药在起锅之后，只要用菜刀由

怎样处理山药可以不让手痒痒？

主要是山药的皮下黏液里含有植物碱和皂角素，接触皮肤会非常痒。解决办法：1．用醋洗手，也可以在火上烤；2．山药清洗干净削皮的时候带手套；3．滚水中烫煮一下，起锅后轻松去外皮。

糖炒山药怎么做？

炒山药切山药的时候动作要快，迅速将已切好的山药放入冷水中，以防止山药在切的过程中被氧化，待山药都切好后迅速从冷水中捞出放入开水中焯一下，再放入冷水中淘洗一下沥干水分，然后放入调料，这样做出的山药就会脆爽不粘要注意翻炒比较粘容易粘过要及时加水喜欢吃脆点的就少炒一会不过时间太长就太软了不好吃了煮稀饭的时候可以煮软好吃清炒山药做法：1）山药去皮切菱形片，泡冷水，红椒半个也切菱形片备用．2）山药入沸水焯一

羊肉胡萝卜菠菜山药能一起吃？

羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。铁棍山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。铁棍山药可促使机体