1、鲜食：刮去刺挖去种子，即可食，浓香，脆爽，缺点不甜，含糖少（糖尿病人极佳的保健水果），为了增加甜度，蘸白糖吃，风味更佳，放冷藏箱内，可鲜食1—2个月，用食品塑料袋（1—2斤）装，可放冰箱保鲜。（喜食甜者，可在果成熟前用糖水或蜂蜜冲水喷刺梨果，明显增加甜度），2、糖渍：去除刺（装塑料编织袋内似洗衣服样搓几次刺就会脱去），放瓷罐内压紧（避用金属，免破坏VC），以装3—5好，拌匀起初几天由于空气放出和部分白糖发酵起泡，过几天就没有，这不是腐败，不会影响品质。由于高浓度糖液、具有抗氧化和反渗透作用，使细菌不能影响品质。由于高浓度糖液、具有抗氧化和反渗透作用，使细菌不能生存，起到防腐保鲜作用，食用时自上而下，每次2—4匙，冲一杯水，连同刺梨一起食用（渣可吐出）浓香，风味独特，既当饮料，又当药品[8u58药材网www.8u58.com]，起到保健、防病、治病、美容，延寿作用，开灌时除了浓香之外，有少量酒味，这是小量糖发酵成酒精所致，不影响食用营养价值，据试验刺梨汁在稀释2倍下稳定，而此法是未经稀释的原液更加稳定。这方法营养损失少，食用6个月—1年也不坏，常温下贮藏3个月以上，尚有SOD活性存在，这可能SOD未离开膜结合状态和刺汁中有某种成份对SOD的保护作用有关，极适宜城乡居民自制。（工业上可以刺梨制成发酵酒）。3、浸酒、喜酒者，将刺，籽去除浸酒，500g酒浸250g刺梨果，酒金黄色、浓香，酒和刺梨同食，常喝解疲劳、美容，提高性功能，身体健康明显。4、干制：晒干和阴干，用刺梨干果泡茶长期喝己证实对喷门癌症、高血压、心脏病有特效。
梨真的是非常好吃，而且刺梨长得又大又多汁，这个吃刺梨的方法也很简单，您可以水果沙拉也可以做冰糖雪梨吃。
刺梨、养生有维刺梨汁怎么吃。
目前刺梨果有很多吃法，例如刺梨泡水、泡酒、刺梨冲剂、刺梨果实、刺梨汁、刺梨含片等。刺梨最为方便的食用方法就是：
1）喝刺梨汁，每天饭后适量喝些刺梨汁健胃助消化。
2）嚼含片，小瓶装，商务出行携带很方便，嚼一下身心轻松。
3）刺梨泡腾片，温水泡就可以，泡茶的感觉。
刺梨饮品可以关注养生有维商城刺梨是个好东西，药用价值高，刺梨本身富含天然维生素和矿物质，自然具有很高的食用价值和药用价值。据研究证明，长期饮用刺梨汁可以强身健体，刺梨赋予不少功效作用，那么有哪些呢？我们下面来举例一下：1、护心作用刺梨富含多酚及花青素，这都是很不错的抗氧化物质，能够减少沉积在体内的氧化胆固醇，减缓血液的凝结速度，对于心脑血管的保护，动脉硬化的预防有非常好的作用，同时还能加快排除体内
查看详细因为刺梨新鲜的时候很难保存，所以刺梨大都是晒干以后在市场上销售的，但是刺梨晒干过程会经过太阳的照射，温度大概要在摄氏40度以上，其中的营养成分会有一定量被破坏掉，这个是一直以来比较难解决的问题，但是营养价值还是很高的。目前最好最有效保留刺梨营养价值的加工法办就是低温真空干燥，这个干燥工艺是在0度以下、真空状态下，先将刺梨水分固化成小晶体，然后经过真空原理抽出，这样既可以保留刺梨的营养成本不会被破坏
查看详细不是，一个果子一个是圆形 一个是长椭圆形 金樱子：刺梨果：刺梨果与金樱子的作用：刺梨果：增强机体免疫功能延缓衰老抗动脉粥样硬化解毒作用抗肿瘤作用健胃作用防治糖尿病金樱子：固精缩尿涩肠止泻益气补肾
查看详细刺梨是稀有的一种滋补健身营养珍果，主要生于海拔1200~1500米的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中，是贵州地区天然高药用、高食用的营养野果，除了自然野生外，贵州还有大面积的人工种植刺梨。刺梨产品是一种纯天然的营养品，在未来的高营养时代市场上将会受到广大消费者的青睐，“如何选择刺梨品牌？”是个必须要思考的问题？而对于还不够了解刺梨的新人来说，选择好的品牌是个困难问题，除非企业生产相对“透明化”些，
查看详细没有。刺梨酒是以刺梨、糯米、冰糖、鲜猪板油等为主要原料，辅以曲药发酵，用特制土陶容器装酒入窖，恒温贮藏，置放时间一般3年，最快也要1年以上。到期开窖取酒，酒呈棕红色，散发出诱人的浓郁清香。刺梨泡酒有什么功效1、减缓衰老自由基具有老化细胞的作用，刺梨酒中含有大量的维生素C和SOD，能清除体内的一部分自由基，因而有抗衰老的作用。2、排铅作用维生素C有一定的排铅作用，刺梨被称为“维生素C之王”，平常适当
查看详细贵州盛产刺梨，每年9-10月份丰收，而刺梨作为高食用高药用的滋补水果，压榨萃取新鲜果实中丰富的营养物质的刺梨汁，长期喝有很强的功效，对人体活动有很大的帮助，消费者直接饮用刺梨果汁，一次性到位补充身体需要的营养。
查看详细 申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-08-05
