苦杏仁应该如何炮制？

苦杏仁主要含苦杏仁苷和苦杏仁酶、脂肪油(苦杏仁油)、蛋白质和多种氨基酸、挥发性成分等

把苦杏仁放入开水锅中煮至皮软，然后取出剥皮去尖，放入凉水中浸泡3~4天，每日换新水一次[8u58药材网www.8u58.com]，泡至没有苦味，就无毒可以食用了。

苦杏仁怎样去毒？

杏仁分两种，一种是甜杏仁，也叫南杏仁，无毒，味微甜、细腻，多作食用;还有一种叫苦杏仁，也叫北杏仁，带苦味，多作药用。而杏仁的苦味来自于苦杏仁甙，毒性也来自于苦杏仁甙。在苦杏仁的种皮和胚芽部分含有剧毒氢氰酸，它可以与细胞线粒体内的细胞色素氧化酶三价铁起反应，从而抑制酶的活性，使组织呼吸受阻。患者若不及时抢救，可因呼吸衰竭而死亡。所以，如果吃下大量未经处理的杏仁，特别是苦杏仁，中招的风险的确很大。虽然

苦杏仁入药是否要去皮为什么？

因为在苦杏仁的种皮和胚芽部分含有剧毒氢氰酸。所以在食用苦杏仁的时候，一定要先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质。同时，一定要去皮、去尖（胚芽）。杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。中国南方产的杏仁属于甜杏仁，味道微甜、细腻，多用于食用，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。北方产的杏仁则属于苦杏仁，带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引

苦杏仁能煮水喝吗？

在香港、南洋等地，有手工石磨制作苦杏仁茶的老传统，用大米等配料，还多次以纱布滤去残渣，别有风味。苦杏仁含有毒物质，味道苦涩，一般用来入药。若随便煮茶，也许您会觉得味如臭虫葱蒜。偶看到过有治疗老年性气管炎，将苦杏仁研碎，与冰糖等量混匀，制成杏仁糖服用的。要是调理体质需要，想煮苦杏仁茶，可以下面方法，试一次口味。以苦杏仁（去皮尖）需要量，米、冰糖适量。先将苦杏仁水浸，将米炒至金黄色同泡。再把杏仁、炒米

生苦杏仁一天最多能吃几个？

北京中医药大学教授杜金行表示，杏仁分两种，一种是甜杏仁，也叫南杏仁，无毒，味微甜、细腻，多作食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用，可放心食用。还有一种叫苦杏仁，也叫北杏仁，带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著，具有一定的抗癌效果。杏仁抗肿瘤作用主要是苦杏仁中含有苦杏仁苷。

苦杏仁有副作用吗？

【性味与归经】性微温，味苦；有小毒。归肺、大肠经。【用法与用量】5~10g，生品入煎剂宜后下。【注意】内服不宜过量，以免中毒。

苦杏仁加桑叶煮有毒吗？

鲜桑叶无毒，性寒，功效：疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目，凉血止血。配方：桑叶10克、苦回杏仁10克、冰答糖少许。制用法：将上述原料放入锅中，加水，煎煮，大火烧开后，改用小火，15分钟停火。温热饮之，每日煎2次可行。适应症：用于风热咳嗽。中医讲“苦杏仁有小毒”，因为苦杏仁中的杏仁甙是有毒性的，所以不可以过量服用，婴儿在医生指导下才可服用。