在超市买了一袋荞麦仁、不知怎么煮？

不需要磨成粉～

与其他谷类一起或者单独，用电饭煲熬粥食用就OK啦，呵呵～

荞麦仁很难直接食用，要将它磨成粉后食用。

用荞麦粉作原料，吃时大多加拌调料，其次加卤汤。荞麦粉面团制品是将荞麦粉加温水和成面团[8u58药材网www.8u58.com]，再做成片、条、卷等，如猫耳朵、蒸饺、烤烙、河漏、荞面、饼类等。荞麦粉、糁调成糊状制品有凉粉、蝌蚪凉粉和酸汤凉粉、荞面碗坨、灌肠、页面。荞麦粉热水调成糊状另加佐料的制品有扒糕、发糕、血糕、搅团。

荞麦粉一般与小麦粉和米粉混合制作食用。如果喜欢，当然也可以和大米一起下锅煮熟，或煮粥。

可以把荞麦小米糙米一起煮吗糖尿病人能吃吗？

糖尿病人适当吃一点粗粮是有好处的，但是做法有讲究。不能煮成很烂的稀饭，吸收太快，容易引起餐后高血糖。具体如下：糙米中的维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。在做糙米粥之前，先把糙米浸泡30分钟左右，然后再煮。它能刺激胃液分泌，有助于消化和营养吸收。但糖尿病患者最好不要直接喝这种糙

荞麦和小米同时吃好吗？

好吃，既有米的香味又有荞麦的鲜

怎样煮荞麦饭？

荞麦饭的做法步骤1.先把苦荞麦泡水4小时，大米淘净待用，把水烧开下大米和荞麦煮10分钟沥干备用2.放进蒸锅蒸至15分钟就大功告成，如果想口感更好就放点点油加点葱花炒一下就行了。

吃荞麦有哪些好处？

荞麦，又名三角麦、乌麦、花荞，我国栽培的主要普通荞麦和鞑靼荞麦两种，前者称甜荞，后者称苦荞。由于苦荞的种实含有芦丁，所以也称芦西苦荞。荞麦在我国种植的历史十分悠久，公元前五世纪的《神农书》中就有关于荞麦是当时栽培的八谷之一的记载。除我国外，原苏联、尼泊尔、朝鲜、日本及美洲和欧洲某些地区，人们也喜欢食用荞麦。尤其是日本，自从荞麦从唐朝由我国传入后，荞麦食品便风行日本诸岛，光吃法就达到100多种。至今

荞麦茶能吃吗？

是苦荞茶，亮黄色的，这是因为苦荞里含有黄酮类物质的缘故（芦苦丁是其中一种），这种物质可以降血糖，降血脂，血压，还可以抗癌，对预防心脑血管类疾病都有一定效果。目前市场以苦荞仁为原料的有两种苦荞茶，一种是不经膨化的，这种口感好，但易碎，不过喝茶的话就不影响了还有一种是膨化的，就是把极小的苦荞仁颗粒，经膨化后，做成看起来颗粒很大的苦荞茶，膨化工艺是为了使其不碎，但东西肯定少了啊。还有用苦荞叶做成的苦荞茶

荞麦茶怎么做？

苦荞茶（荞麦茶）做法用料：生苦荞麦50克、苦荞10克、热水150毫升。1、碗中放入生苦荞麦50g，筛掉荞麦皮屑。2、起锅放入荞麦，大火翻炒3分钟，晃动锅后转中火炒3-5分钟，再次晃动后转小火炒3-4分钟。3、杯中加入苦荞10g，倒入热水150ml。4、完成。