没关系!山楂可以帮助消化
没关系!山楂可以帮助消化
山楂,是是一种药食两用的果品。也称为红果、棠球子、酸梅子等。其未成熟的果子称为山里红,多作为药用。日常生活中,许多孩子特别爱吃山楂制品,如食品店里的山楂球、山楂片、山楂糕、山楂酱、山楂汁、果丹皮,药店里的大山楂丸、焦山楂、山楂冲剂等。
山楂中含有糖类、酒石酸、柠檬酸、维生素C、B1、B2、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁、蛋白质及脂肪。它能增加消化道中淀粉酶、脂肪酶等消化酶的分泌,促进脂肪等食物的消化,有较强的消食化积作用,特别是对过食肉类、油腻食物所引起的食积及消化不良效果较好。中医常用山楂配麦芽等药,治疗食积、脾胃不和、消化不良等。例如,用焦三仙(焦山楂、焦麦芽、焦神曲)各15克,煎服,每日1剂治疗食积;用山楂切碎,煎汤三次后合并,煎液用文火浓缩至粘稠状,加入适量白糖,溶化后晾凉食用,治疗食积、疳积等等。然而,山楂不宜用于脾胃虚弱、经常因消化不良而腹泻的人,这些人表现为面黄肌瘦、经常腹泻、精神倦怠、四肢发凉等。山楂也不宜用于身体虚弱或生病初愈的小儿,因为山楂有破气散瘀的作用,吃后可耗损正气,反而对身体不利。
正常的人,适当吃写山楂制品能助消化、增加食欲,对身体有好处。但长期、过多的依赖山楂制品,并不适宜,有时会降低食欲。因为山楂制品中有较多的汤,在过多食用山楂制品的同时,摄入的糖分也增多了,所以会影响食欲。另外,生食山楂易损伤牙齿,故不宜生吃。据现代药理实验证明,山楂有降血压、降血脂的作用,血压、血脂较低的人就更不能多吃了。
又名山里红、红果、胭脂果,是蔷薇科山楂属中的果实,有很高的营养和医疗价值。常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨骼和血液中钙的恒定,预防动脉粥样硬化,使人延年益寿,故山楂被人们视为“长寿食品”。营养价值山楂中含有较高的热量。山楂中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钾和维生素C。对疾病和健康的影响山楂含黄酮类化合物,能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静等作用。山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病有益。山楂能开胃消食,特别对肉食积滞的消食作用更好。很多助消化的药中都采用了山楂,如山楂丸。山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血,对跌打损伤有辅助疗效。山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫的复原。山楂所含的黄酮类化合物和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。饮食宜忌山楂不适合孕妇吃[8u58药材网www.8u58.com],因为山楂可以刺激子宫收缩,有可能诱发流产。山楂助消化只是促进消化液分泌,并不是通过健脾胃的功能来消化食物的,所以平素脾胃虚弱者不宜食用。儿童正处于牙齿更替时期,贪食山楂或山楂片、山楂糕,对于牙齿生长不利。所有人食用山楂都不可贪多,而且食用后还要注意及时漱口,以防伤害牙齿。山楂具有降血脂的作用,血脂过低的人多食山楂会影响健康。选购、保存和食用的方法新鲜的成熟山楂外表呈深红色,鲜亮而有光泽,果实丰满、圆鼓并且叶梗新鲜。过熟的或存放时间长的山楂外皮皱缩、颜色晦暗、叶梗枯萎干瘪。山楂较易保存,但存放不当(如受潮、受热、受损等)也会腐烂,由于它的颜色深红,腐烂的地方常常不易引起人们的注意,发软、棕色斑点、露肉、发霉都是腐烂的标记。山楂可以直接食用,也可以经过加工制成山楂粉、山楂糕、山楂卷,及包含山楂成分的中成药。相关食谱、食物搭配山楂核桃仁汤取鲜山楂50克、核桃仁150克、白糖25克,加水稍煮,代茶频饮。吃山楂、核桃仁,有滋补、通便之功效,可用于防治因津液亏损引起的口干燥渴及便秘。山楂水取山楂30克,加糖适量,煎取汁服食,连服7日。该水可去淤活血,用于防治冠心病、妇女闭经、下腹坠胀等。山楂肉干将猪瘦肉去筋,洗净;山楂去杂质洗净,拍破;姜葱洗净,切成姜片、葱节。用50克山楂加水适量,在火上烧沸后,下猪瘦肉共煮至六成熟,捞出肉晾凉后切成5厘米长的粗条。用酱油、姜、葱、料酒、花椒将肉条拌匀,腌1小时,沥去水分,炒锅置火上,将油烧热,投入肉条炸熟,呈黄色捞起,沥去油。将山楂略炸后,再将肉干倒入锅内,反复翻炒,微火焙干,放入香油、味精、白糖和匀起锅装盘即成。该肉干色黄亮,甘香酥脆,略带酸味,适宜脾虚食滞,患高血压、高血脂的中老年人食用。山楂酸山楂酸主要存在于红枣、橄榄、山楂、石榴和鼠尾草中。近年来的研究表明,山楂酸具有多种生物活性,有抗肿瘤、抗艾滋病病毒、抗炎、抗菌、抗寄生虫,促进肉类食物的消化、减肥和保健美容等作用。营养成分含量(每100克中)热量98千卡蛋白质无脂肪1.5克碳水化合物20.7克胆固醇无膳食纤维2.9克钙162毫克铁0.8毫克磷24毫克钾299毫克钠0.9毫克铜0.11克镁19毫克锌0.02毫克硒1.22微克B10.02毫克B20.01毫克B60.08毫克C19毫克E7.32毫克胡萝卜素0.05毫克烟酸0.4毫克A8微克生物素52微克适合人群一般人都可以食用。牙齿怕酸的人可以食用山楂糕等山楂制品。
爱吃是很正常的,表注意太多拉!喜欢就好啊!呵呵~~~~~~~~
十月份。山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。花期5~6月,果期8~10月。秋季果实成熟时采收,切片,干燥。10月份成熟。山楂(),又名山里果、山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、强心
查看详细山楂和荷叶泡水喝具有以下五大功效:1、美容山楂和荷叶一起泡水喝有很好的美容功效,对于女性朋友来说是理想的饮品。因为荷叶中含有苹果酸和维生素C,它们可以减少皮肤色素在人体内的堆积,能够起到美白肌肤、淡化斑点的作用;山楂中含有的维生素和氨基酸也比较多,它们可以很好地对抗衰老,所以喝荷叶山楂茶可以帮助人体改善肌肤,延缓衰老,能够起到美容的功效。2、瘦身山楂和荷叶一起泡水喝有不错的减肥功效,减肥人士适当饮
查看详细山楂片含有较高的热量,含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。山楂片中添加了少量的糖分。山楂能减肥,是因为山楂里所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,能够清除体内多余脂肪的功效和作用,如果每天坚持食用对减肥瘦身也有很好的效果。因此吃山楂片不会长胖。山楂虽然好处很多,但是,这些人千万不要食用:1,脾胃虚弱者。山楂助消化只是促进消化液分泌,并不是通过健脾胃的功能来消化食物的,所以平素脾胃虚
查看详细山楂是助消化的吃多点山楂有好处比如说晚上吃多了东西建议吃点山楂帮助消化对人是有好处的
查看详细专家指出,山楂的作用首先是消食,在民间一直有用山楂消积食、促消化的传统。传统中医理论认为,面(吃多了)消食用麦芽,米(吃多了)消食用稻芽,肉(吃多了)消食用山楂。山楂具有很强的助消化功能,所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合饮用。要坚持每天饮用山楂茶,日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。专家推荐,每天使用的山楂剂量为25克。如果山
查看详细山楂能治疗胃动力不足的胃病。假如是胃寒的话,吃山楂不错。山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症。但假如您是胃酸过多的人,或者是有胃火的人,就不适合吃了。空腹的时候也不适合吃~~!至于您说了吃了肚子痛就很难在这给您说清楚了·
查看详细申明:内容由网友发布,如侵犯了您的权力,请联系删除。回复日期:2020-08-06