桃胶清水洗净泡12个小时至没有硬芯,银耳提前1小时浸泡至发。把桃胶捏碎,银耳去蒂切碎。银耳置于锅中煮40分钟至粘稠放入桃胶,再煮15分钟,放入适量冰糖煮融。
桃胶清水洗净泡12个小时至没有硬芯,银耳提前1小时浸泡至发。把桃胶捏碎,银耳去蒂切碎。银耳置于锅中煮40分钟至粘稠放入桃胶,再煮15分钟,放入适量冰糖煮融。
1、木瓜炖桃胶
木瓜炖桃胶属于比较常见的方法,也是比较简单,到超市买来新鲜的木瓜,千万不要过熟,如果木瓜太熟,在煮的过程中就很容易烂,适中刚好。然后放桃胶之前,由于桃胶的杂质较多,所以必须浸泡后,认真清洗杂质,弄开小黑点。再把木瓜加入桃胶再加些许糖煮,就完工了。木瓜与桃胶的搭配,味道会比较香甜,但由于桃胶本身带有涩味,所以会有轻微的苦涩味道。
2、桃胶银耳糖水
其实桃胶与银耳看上去会比较像,都是属于晶透的类型。在做桃胶银耳糖水之前,首先要将桃胶浸泡,大概泡一个晚上,让桃胶变软即可放大体积。然后将桃胶弄成均与的小块,同时,将泡软的银耳也弄成小块,最后将切块的了雪梨、银耳、桃胶一起放进锅中煮大概30分钟,等到水有粘稠的现象,最后放冰糖搅拌,搅拌几分钟看到冰糖完全溶解之后,就可以食用了。
3、白玉桃胶
同样,桃胶煮之前先浸泡一个晚上,大约12个小时的时间。再认真清洗干净桃胶弄成小块。准备一个炖盅,里面放进100毫升的纯牛奶加些许冰糖用微波炉叮热,最后混合鸡蛋与牛奶,将鸡蛋蒸熟,就关上火放凉。等到凉了时候,就可以将煮好的桃胶放进蒸好的蛋中,冷藏3小时后就可以食用。
桃胶,又名桃花泪。桃胶是桃树皮中分泌出来的树脂。干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。桃胶的口感软糯,搭配着柔软、酸甜的水果,营养成分和口感都是很好的。
桃胶红豆水果捞
1/6
用料:桃胶20颗,红豆50克,菠萝1个,枇杷2个,冰糖粉适量。这里以谢大妈桃胶为例。
2/6
红豆桃胶分别洗净[8u58药材网www.8u58.com],冷水浸泡至涨发。桃胶夏天泡10个小时。南方地区冬天湿冷泡24小时,越泡越大。胶质出来更适合煮来吃,去杂质,沥干。
3/6
泡好的红豆倒入电饭煲,加入适量清水。选择煮汤功能,设定时间为2小时煮。
4/6
待电饭煲煮到倒计时最后20分钟左右,倒入桃胶继续煮汤。
5/6
加入冰糖,搅拌至溶化。同时水果切粒。
6/6
红豆汤装盘,放上水果粒。完成漂亮的水果捞。
桃胶水果捞
1/6
备料:桃胶20克,雪梨1只,芒果1个,草莓数颗,桂圆数颗,红枣片。这里以谢大妈桃胶、红枣、桂圆为例。
2/6
泡发:桂圆和枣片提前洗净泡15分钟。桃胶泡发、去杂质、沥干。
3/6
煮桃胶:桃胶放入锅中加入足量清水大火烧开转小火煮30分钟。同时把水果切粒。
4/6
煮桃胶糖水:桃胶煮半小时汤水已经粘稠,加入桂圆、枣干、梨,继续煮十分钟。
5/6
最后加入冰糖再煮5分钟,我喜欢用黄冰糖。
6/6
汤盛出放凉,放入水果粒美美装盘即可。
注意事项
桃胶不适宜孕妇、经期、寒体人士食用。
桃胶,又名桃花泪。桃胶是桃树皮中分泌出来的树脂。干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。桃胶的口感软糯,搭配着柔软、酸甜的水果,营养成分和口感都是很好的。桃胶红豆水果捞1/6用料:桃胶20颗,红豆50克,菠萝1个,枇杷2个,冰糖粉适量。这里以谢大妈桃胶为例。2/6红豆桃胶分别洗净,冷水浸泡至涨发。桃胶夏天泡10个小时。南方地区冬天湿冷泡24小时,越泡越大。胶质出来更适合煮来吃,去杂质,沥干。
3/6
泡好的红豆倒入电饭煲,加入适量清水。选择煮汤功能,设定时间为2小时煮。
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待电饭煲煮到倒计时最后20分钟左右,倒入桃胶继续煮汤。
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加入冰糖,搅拌至溶化。同时水果切粒。
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红豆汤装盘,放上水果粒。完成漂亮的水果捞。
桃胶水果捞
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备料:桃胶20克,雪梨1只,芒果1个,草莓数颗,桂圆数颗,红枣片。这里以谢大妈桃胶、红枣、桂圆为例。
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泡发:桂圆和枣片提前洗净泡15分钟。桃胶泡发、去杂质、沥干。
3/6
煮桃胶:桃胶放入锅中加入足量清水大火烧开转小火煮30分钟。同时把水果切粒。
4/6
煮桃胶糖水:桃胶煮半小时汤水已经粘稠,加入桂圆、枣干、梨,继续煮十分钟。
5/6
最后加入冰糖再煮5分钟,我喜欢用黄冰糖。
6/6
汤盛出放凉,放入水果粒美美装盘即可。
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桃胶不适宜孕妇、经期、寒体人士食用。
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查看详细桃胶,是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃凝。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。和银耳、枸杞一起炖煮,是女人们梦寐以求的美容润肤佳品。长期喝可补充胶原蛋白、增加皮肤弹性,变得光滑、细腻、白嫩。
查看详细桃胶的颜色越深越好。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物,脂肪,蛋白质和植物胶原蛋白。桃胶,拉丁名(L.),P.(Carr.)。为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。植物形态详"桃仁"条。夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集。水浸,洗去
查看详细放假在家最想做点美容养颜的保养早餐咯。做一个南瓜盅,放上煮软的银耳和一枚桃胶,无需放太多糖,就能吃到南瓜里天然的清香。
查看详细桃胶是怎么形成的由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体,经进一步干燥,粉碎为固体颗粒状,是一种浅黄色透明的固体天然树脂。于夏秋采收,其成分与阿拉伯树胶大致相同。桃在我国栽培历史长,分布区域广,其中以贵州、浙江、山东、河北、湖北、北京、陕西、山西、甘肃、河南、江苏等地栽培较多。其中贵州原生态桃胶尤为出名,贵州野生天然桃胶营养价值极其丰富!是桃胶中的一朵奇葩!
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