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山药可以和虾一起吃吗
山药和虾可以一起适量食用。
山药是一种性平,味甘的食物,虾是一种性温,味甘的食物,性味上并不会发生什么影响,并且山药的主要成分是水分和碳水化合物,虾的主要成分是水分、蛋白质和不饱和脂肪酸等,相互之间也不会太过冲突,因此是可以一起食用的,但是因为山药和虾的特性,食用之后有可能出现消化不良的情况。
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山药和虾怎么一起吃
1、准备300克山药,50克木耳,150克虾仁,葱、姜、蒜、油适量。
2、木耳浸泡后洗净,虾仁去虾线,少量胡椒粉腌制备用。
3、葱、姜、蒜切末,山药小心去除表皮,清净,切合适的大小。
4、烧一锅开水,将山药块放入其中,煮2分钟捞出
5、热锅热油,下虾仁炸至虾仁变色,捞出沥干表面的油。
6、锅内留底油,将葱、姜、蒜末下入,炒香之后加入木耳、山药和虾仁翻炒。
7、炒熟之后加少量食盐调味即可盛出食用。
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吃山药和虾能吃多少
山药和虾一起吃的话,可以吃150克山药和100克虾仁。
山药和虾仁都是营养丰富的食物,因此食用了山药和虾仁不仅可以补充营养,还有增强体质的情况,但是山药和虾不是很好消化的食物,因此吃多了的话有可能出现身体不适的情况。
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山药和虾吃多了有什么影响
反酸
山药中含有大量的碳水化合物,会刺激胃酸分泌,导致胃中胃酸较多,若是再食用了大量的山药和虾,很容易出现短时间消化不了堆积在胃中,导致胃酸上涌,刺激消化道底部,导致出现反酸、烧心的情况。
腹胀
山药中碳水化合物含量高,消化和吸收的部位在肠道中,因此食用过多山药和虾仁的话[8u58药材网www.8u58.com],会在胃中待一段时间,吃多了容易出现腹胀的情况。
虾和山药是可以在一起吃的,两者之间的营养成分是没有冲突的。虾中含有非常丰富的钙离子、蛋白质和丰富的矿物质,而山药之中主要以淀粉为主。两种食材混合在一块之后,可以有效的调节体内的离子平衡,增强人体的免疫力,并且可以增加饱腹感。从中医学的角度来讲,两种食物混合在一块可以清热利湿、凉血解毒、健脾开胃,能够改善上火因素导致的诸多不适。
虾和山药是可以一起吃,两者可以一起炒着吃,做成山药炒虾仁。山药炒虾仁是广东省传统地方名菜,属于粤菜系。虾不能和什么一起吃?虾不能和富含维生素c的蔬果一起吃。虾肉中含有高浓度的五价砷化合物,本身虽然对身体无害,可是同时服用大量的维生素c,五价砷会被还原成三价砷,也就是砒霜的成分,这样会导致急性砷中毒。
可以,以下是山药炒虾仁的具体做法。
主料:山药100g、虾仁10个、胡萝卜50g
辅料:油适版量、权盐适量、料酒适量、姜适量
步骤:
1、将鲜虾包出虾仁,挑去虾线,洗净后用盐、姜、料酒腌10分钟。
2、准备山药 、胡萝卜和蒜。
3、胡萝卜切片,姜切丝,蒜切片。
4、山药去皮,切片。放入加白醋的水中浸泡,以免氧化。
5、锅内放油,先爆香姜、蒜,放入虾仁滑炒至虾仁发白。
6、将虾仁推至一边,放入胡萝卜翻炒。
7、加入山药片翻炒
8、加少许盐,翻炒均匀。
9、出锅即可。
没有配伍禁忌,但有过敏的不要食用。
山药性甘、平,具有补脾养胃、助消化的功效,虾肉蛋白质丰富,同食未发现不良反应。
可以的,山药性甘、平,具有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的作用,意见建议:药理研究中没有和虾米反应的报道,所以可以同时食用!
祝您健康
您说的情况是每天煮稀饭吃几块山药,这样的话对于身体是没有影响性的,是可以放心食用的,一般情况下是建议在饮食上采取多样性的,同时注意适当的多吃一些蔬菜水果类的食物为宜
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