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1、生津作用：铁皮石斛石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。2、降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。3、增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒（TPSH）可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能
我也有在用铁皮石斛。也有这样用过的。
铁皮石斛鲜条泡水是浅绿色的，铁皮石斛枫斗泡水是亮黄色的，铁皮石斛花泡水是亮黄色的，铁皮石斛叶泡水是淡绿色的，铁皮枫斗不能用100℃的沸水冲泡，98℃滚水冲泡才是最适宜的。
铁皮石斛适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。
铁皮石斛枫斗泡茶每次放2-3粒为宜。铁皮石斛泡茶喝虽然对身体有很好的保健作用，但是在平时服用石斛或者是将石斛泡茶喝的时候，千万要注意使用量。如果过量的服用石斛可能会出现中毒症状，例如惊厥。
石斛最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用石斛加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。另外晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时，这时候吸收力最佳。铁皮石斛的吃法：方法一：取20-50克石斛鲜品，洗净直接食用。嫩枝口感鲜美;老枝富含多糠胶汁有粘度。风味独特。方法二：取20-50克鲜品石斛
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