答：冬季栽种的天麻第二年冬或第三年早春采收；春季栽种的天麻当年冬或第二年春采收。有性繁殖播种的天麻，一般可当年播种当年移栽，也可播种一年半后采收。商品天麻的采收，无论是冬栽还是春栽，一般都在一个生长周期后的休眠期收获，即冬栽多在第二年11月或第三年3~4月收获，春栽在当年11月或第二年3~4月收获。过早，块茎小、水分多、品质差；过迟，天麻块茎又重新萌发生长，块茎营养消耗，品质下降。立冬后至次年春季萌发前采收者称冬麻，春季萌发后采收者为春麻。冬麻质量好[8u58药材网www.8u58.com]，春麻质量差。
天麻采收一般在晴天进行，收获方法是慢慢扒开表土，揭起菌材，即露出天麻，小心将天麻取出，防止撞伤，然后向四周挖掘，以搜索更深土层中的天麻。将挖起的商品麻、种麻、米麻分开盛放，种麻作种，米麻继续培育，商品麻加工入药。
天麻的种植前景怎么样？从目前发展来看，天麻市场很稳定，具有较好的种植前景，天麻已从单纯的药用走进了保健品行列，而保健品的开发应用市场巨大，潜力无限，天麻茶、天麻饮品的市场热销，开拓了天麻的深加工途径，消化了大量的商品麻。
挑选天麻时要从以下几个方面进行辨别：外形、味道、质地。假天麻有用紫茉莉根、马铃薯干、大理菊根等冒充，一般都无特殊臭味，断面呈粉质，嚼时有黏牙感或不爽脆等。细心观察，不难辨别真伪。
天麻在人们心目中因当时滋养头发的一种好药材，与首乌一起。其实天麻首乌之所以能够滋养头发，主要原因是天麻首乌的搭配能够滋补肾气，肾好了，头发才会乌黑油亮。所以需要补肾的也可以多吃天麻哦。
天麻块茎腐烂病也称为天麻软腐烂窝病，是天麻栽培中产量低而不稳的原因之一，发病天麻块茎皮萎黄、中心组织腐烂、块茎的切面渗出有异臭的白色浆水浓液，在烂窝的天麻穴里和块茎内蜜环菌菌索繁茂密集，下面我们就一起来看一看天麻块茎腐烂病防治方法吧！
天麻可以泡酒。天麻具有祛风通络以及息风止痉的功效，对于一些惊痫抽搐的情况有着非常不错的疗效，将天麻泡酒之后祛风通络的功效将大大增强，特别是对风湿性疾病、腰肌劳损、关节炎以及头痛治疗效果都非常不错，对高血压、中风以及动脉硬化等疾病都有很好的治疗效果，还要对中风、四肢痉挛、半身不遂、抽搐以及四肢麻木也有很好的疗效。
