[2025-02-12]亳州药市山海螺行情年后暂时稳定，年前其价格曾出现一定下跌。目前，东北货统片价格约为50元，小片价格在38元至40元之间。
[2024-11-26]玉林药市山海螺经营商户不多，产区来货量正常。由于需求量不大，行情表现一般。目前，广西货价格在55-60元之间。
中药用的话都是介绍鲜的内服外用可以给您个您去看一下我也不晓得您是药用还是煮食.//
建议："采集加工7～8月采挖，洗净，鲜用或切片晒干。内服：煎汤，15～60g；鲜品45～120g。外用：鲜品适量，捣敷。"
山海螺可以做成酱爆海螺，很好吃：这种海螺我们从小叫辣螺，尾部的肉带点辣味。以前吃的时候都会把那部分丢掉，吃法也很单一，水灼。一吃就是一大盆，因为海边礁石上最常见的就是这种，但凡到了大潮期，到礁石边等潮水落了，别的种类的螺不敢保证能捡到多少，这种弄一盘吃吃是轻而易举的。酱爆螺是后来的吃法，饭店排挡越来越多，菜品也推陈出新，但多半用的是黄螺或是香螺，黄螺肉质和辣
山海螺别名：地黄、白河车、牛奶子、四叶参、白蟒肉、山胡萝卜、乳薯、奶参、土党参、通乳草、奶奶头味甘辛，药性平和。功能消肿、解毒、排脓、祛痰、催乳。主治肺痈，乳痈，肠痈，肿毒，瘰疬，喉蛾，乳少，白带。
材料活海螺4只，香菜100克，姜末、醋、盐、香油各适量。做法1、将海螺刷洗干净，放入开水锅中煮熟，取出螺肉，用原汤洗净，捞出切成片。2、香菜洗净切成末。3、将海螺片、香菜末放入碗内，加入盐、醋、香油和姜末，拌匀即成。
建议："根圆锥形或纺锤形，长15-30cm，顶端有细而长的芦头，具较密的环纹。主根较长，扭曲不直，表面土黄色，上部有环纹，下部有纵纹。质硬而脆，断面略平坦，形成层环明显，木质部黄色。气特异，味特异，味苦微辣。"
