芍药的果实为蓇葖，每个蓇葖含种子1～7粒。待种子成熟，蓇葖开裂，散出种子。各地果实成熟期不一，如黑龙江省牡丹江在9月上旬、山东荷泽在8月下旬、河南洛阳在8月上中旬、江苏扬州在8月下旬前后。种子宜采后即播，随播种时间延迟，种子含水量降低，发芽率下降。
白芍是芍药的一种，芍药作为一种花草，本身应当是在万花丛中争奇斗艳的。但是白芍却因为具有一定的药用价值而被开发成为一种中药材。西药的盛行对中医药的排挤力度是非常大的，但是芍药依旧屹立不倒。
白芍可以套种，一般在一二年间套种，但这种情况常在白芍价低行情不好时才发生，而且套种会严重抑制白芍的生长发育，每亩种植量也会大大减少。白芍最多可种2500棵，而目前在地白芍下种量多为每亩1700-2000棵。
芍药种子可点播、撤播、条播或穴播，播后用湿土覆盖，厚度约2厘米，每亩用种点播约50千克、撒播约100千克，播种后盖上地膜，于次年春天萌芽出土后撤去。种子按行距6厘米、粒距3厘米点播；若种子充足，可行撤播，粒距不小于3厘米；播后用湿土覆盖，厚度约2厘米。每666.7平方米用种约50千克，撒播约100千克。播种后盖上地膜，于次年春天萌芽出土后撤去。也可行条播，条距40厘米，粒距3厘米，覆土5～6厘米；或行穴播，穴距20～30厘米，每穴放种子4～5粒，播后堆土10～20厘米，以利防寒保墒。于次年春天萌芽前耙平。
3-4斤鲜的白芍晒干才有一斤干的；种植白芍的注意事项是不积水；一亩地大概能产350公斤左右干白芍。白芍的味道是以微酸、带苦涩为主，它的地下根部粗厚，花朵大，呈现白色，非常美丽，有的时候长在枝干的顶端，有时候生成束状，它具有色、香、韵三者的美态。芍药是一种特别适合女性的药材，它能够养血敛阴，现代的女性大多存在经常熬夜，生活的节奏不规律，当发生月经不规律等情况，
白芍出苗后每年中耕除草2-3次，中耕宜浅，以免伤根死苗。10月下旬，地冻前，在离地面7－10厘米处剪去枝叶，在根际培土，以利越冬。菏泽栽培白芍常用“劈垄亮根”法，即在种植后第2年5月上旬，将芍株周围的土，轻轻拨开，让根部稍稍露出，晾5－7天，再培土拥根，可以提高地温，并杀虫灭菌，达到增产效果，但晾的时间不宜过长。
