黄连一般种植4-5年即可采挖,最长不宜超过6年,分延长生长期则黄连生长势减弱,根茎易腐烂,品质差,产量下降。
黄连味苦,性寒,归心、脾、胃、肝、胆、大肠经。功能清热燥湿,泻火解毒,杀虫止痒。黄连有生用和炒制两种,功效也各不相同。
黄连一般于10~11月播种育苗,按每亩用种量1.5-2.5千克左右,将种子与20~30倍的细腐殖质土或干细腐熟牛马粪拌匀后撒播于畦面(每隔1厘米远有种子1粒)。撒播后盖0.5~1厘米的干细腐熟牛马粪,冬季干旱地区还需再盖一层草保湿。翌年春雪化后,及时将覆盖物揭除,以利出苗。
黄连药用最早见于《神农本草经》,黄连入药主要用于烦热神昏,心烦失眠,湿热痞满,腹痛泻痢,目赤肿痛,湿疹等。《本草正义》:“上以清风火之目病,中以平肝胃之呕吐,下以通腹痛之滞下,皆燥湿清热之效也。”黄连大苦大寒,归心、肝、胃、大肠经。清热燥湿力强,既善清中焦湿热,治湿热中阻,脘腹痞满等,尤为治湿热泻痢要药;又善清心热,泻胃火,为治心热烦躁失眠及胃热呕吐之良品。
现代药理研究,黄连有解热、抗炎、抗菌、抗心律失常、降压、正性肌力作用,有利胆、抑制胃酸分泌、抗腹泻等作用,有抗急性炎症、抗癌、抑制组织代谢及抗溃疡等作用。
黄连亩产量一般在100-300公斤,此外黄连须根亩产量约占总产量的30%左右,小檗碱含量在5%左右,是仅次于根茎的产品。其他如黄连叶、黄连渣等均可作兽药用。
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