家种知母的收获周期，用种子繁殖的需4-5年，用根茎繁殖的需3-4年。采挖时间在秋末或春季2-3月份，采挖后，趁鲜把大的须根用刀剁掉，然后，用滚筒机械脱毛，再用切片机械加工成饮片。将鲜知母晒干或炕干者称“毛知母”。将鲜知母趁鲜时除去外皮晒干者称“知母肉”或“光知母”。
(1)知母肉：于4月下旬抽苔前挖取根茎，趁鲜剥去外皮，不能沾水。然后，用硫磺熏3-4小时，切片、干燥即成商品，知母肉又称光知母。(2)毛知母：于11月挖取根茎，去掉芦头，洗净泥土，晒干或烘干，再用细砂放入锅中，用文火炒热，不断翻动，炒至能用手擦去须毛时，再把根茎捞起置于竹匾内，趁热搓去须毛，但要保留黄绒毛，然后洗净、闷润，切片后即成毛知母。
生地，杭菊，黄芩，地骨皮，知母，丹皮，煲汤孕妇饮用后对胎儿可能有影响
知母为苦寒之品，寒性大，药不对症者易发生胃肠道反应，如食欲减退，恶心，呕吐等。《本经逢原》中指出：外感表证未除、泻痢燥渴忌之。脾胃虚热人误服，令人作泻减食，故虚损大忌。
当归补血；活血；调经止痛；润燥滑肠主治血虚诸证；月经不调；经闭；痛经；癥瘕结聚；崩漏；虚寒腹痛；痿痹；肌肤麻木；肠燥便难；赤痢后重；痈疽疮疡；跌扑损伤熟地补血滋润；益精填髓主治血虎萎黄；眩晕心悸；月经不调；崩不止；肝肾阴亏；潮热盗汗；遗精阳痿；不育不孕；腰膝酸软；耳鸣耳聋；头目昏花；须发早白；消渴；便秘；肾虚喘促功效养血和营；缓急止痛；敛阴平肝主治月经不调；
