家种知母的收获周期，用种子繁殖的需4-5年，用根茎繁殖的需3-4年。采挖时间在秋末或春季2-3月份，采挖后，趁鲜把大的须根用刀剁掉，然后，用滚筒机械脱毛，再用切片机械加工成饮片。将鲜知母晒干或炕干者称“毛知母”。将鲜知母趁鲜时除去外皮晒干者称“知母肉”或“光知母”。
据试验，知母有效成分含量最高时期为花前的4-5月，其次是果后的11月，在此期间采收质量最佳。
柴胡清热解毒，升阳，黄芩清利湿热，生熟地补血，附子温中散寒，白术健脾和胃，细辛祛风，止痛，茯苓利水渗湿，白芍生津养血养肝养胃，知母滋阴降火，此方可清利湿热，祛风
知母别称兔子油草、大芦水、妈妈草、蒜瓣子草、羊胡子根、地参等，为百合科知母属多年生草本植物，根状茎为著名中药，有“毛知母”与“知母肉”之分，产地分布很广，全国各地都有栽培，下面我们就一起来看一看知母的产地分布吧！
知母为苦寒之品，寒性大，药不对症者易发生胃肠道反应，如食欲减退，恶心，呕吐等。《本经逢原》中指出：外感表证未除、泻痢燥渴忌之。脾胃虚热人误服，令人作泻减食，故虚损大忌。
