牛大力是河源独具特色野生煲汤料之一，富含丰富的蛋白质、食物纤维、淀粉质及生物咸，有补虚润肺、强筋活络的功效。客家人常常用于炖汤。那麼，什么样的牛大力好?那就随我们一起来了解下牛大力的选购方法。
可以泡酒。这些都是中药，吃这个酒的人，要看这些药材是否与自己身体对上号。对不上号的，最好不要吃。
牛大力种苗多少钱一颗？种植一亩牛大力需要多少牛大力苗？目前牛大力种苗价格在4-5元/株，种植一亩牛大力需要牛大力种苗2800株左右，牛大力种苗种植3-4年即可采挖，一亩牛大力可收获500-600公斤牛大力干货。
牛大力是喜肥作物，基肥应当以农家肥、生物菌肥为主，用量以1～2t/ 亩+100Kg/ 亩钙镁磷为宜，施肥时应当结合松土、除草一并完成，这样可以一次完成多项工作，减少多次劳作的成本开资。牛大力是多年生植物，应适时搭架，可增加光合作用，促进更好生长。
它是补肾的，男性服用牛大力，具有补肺滋肾，舒筋活络的功效，牛大力含有的主要成分是生物碱黄酮类多糖类，具有抗炎保养化，保肝抗疲劳，调节免疫功能等作用，女性还是不要吃的好
