陈皮别名橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮等，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，因为果皮以陈者良，故名陈皮，分为“陈皮”和“广陈皮”两种。
陈皮其实就是成熟的橘子皮制作而成的，陈皮自古以来就是人们喜爱的养生保健药，在新会不仅历史悠久，更有“一两陈皮一两金”的赞誉。那么，陈皮是怎么制作的？下面就和小编一起来看看陈皮的制作方法。
陈皮是一味常用中药，陈皮泡水喝的方式有非常的多，可以单独泡水喝，也可以跟其它养生中药材一起泡水喝，比如，枸杞，山楂，石斛等等，搭配效果更加的好。那么，陈皮泡水的作用及副作用。
什么人不宜吃陈皮？陈皮是理气药，喝过头会有呃逆的感觉。陈皮性温、辛、苦，并非人人可以饮用。有发热、口干、口臭、白塞氏病、便秘、尿黄等症状者，不宜用陈皮泡水喝。
