中药佛手原植物仅佛手一种，但各地栽培品种较多。主要品种有四川产区的盘龙佛手和藤佛手；江浙产区的南京种佛手、大种佛手；广东产区的大果种佛手。其中以广东大果种佛手栽培较普遍，质较优。
一、选料要得当这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等，这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等，肉中能溶解于水的含氮浸出物，是汤鲜味的主要。俗话说，“肉吃鲜杀、鱼吃跳”，但王宜表示，刚宰杀的肉其实并不适合熬汤，我们所说的“鲜”，是指鱼、畜、禽杀死后3—5小时，此时，鱼、畜或禽肉中的各种酶，会使
三白草别名塘边藕，全株可药用，内服治尿路感染、尿路结石、脚气水肿，外敷可治痈疮疖肿、皮肤湿疹，功效作用强大。由于它的药效强大，在很多的地区皆有种植，下面一起来看看它的种植方法吧。
石斛喜温暖、湿润、半阴半阳的环境，怕严寒、强光。石斛常野生在深山老林，附生于常绿、树皮粗厚疏松、树冠枝叶生长茂盛的阔叶林的树干或粗枝上，也可在较阴凉湿润，含有丰富腐殖质的石缝、石隙、石槽间生长。强光照的裸露岩石和空旷处的树林，不适宜石斛生长。在我国西南地区，多栽培在海拔1000米以下，年降水量1000毫米以上，相对湿度85%，年平均气温17℃以上的山区； 海拔度过高，无霜期过长的地区不宜栽种。同时强光、暴雨、霜雪对石斛生长不利。
种植一亩丹参大概需要8000颗种苗。如果是分根繁殖，每亩需种根50公斤左右。丹参种植时间根据不同地区时间不同，华北地区一般种植时间为春季，3-4月份，黄河流域一带一般在夏季6-7月份左右种植，一般种植期为一年就可以收获了。
农村有6亩地，我觉得应该中丹参，射干，板蓝根，或者是玄参，以及柴胡，葛根，当归等药材。
