薏米仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食，还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑，还能减肥，到底怎么吃呢？
以冬瓜老鸭汤为例，需要的中药材有黄芪、红枣、枸杞、葱、淮山等。《本草纲目》记载鸭肉具有“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”老鸭汤香味浓郁，味道鲜美，汤头浓白而不油腻，富含骨胶原蛋白、骨钙等成分，养胃补脾。所以冬瓜老鸭汤含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、烟酸、钾等营养成分
一年生药材没有最高、只有更高的收入。我国南北地区差别太大；东西地貌更加没有可比性。药材都有一个固定的产地；在山东大青叶的产量较好；山药作为药、食多用的品种也很好。药材的收入还要看当时的价格。不好提前预测。沙参种植技术收入情况：沙参为一年生植物，以土质松软、沙性的水浇地为宜。土层越深越好。粘土、黑土不宜种植。1）种植。清明前后播种。每亩可用种子7—10斤。现在
白术种苗移栽带菌是发生根腐病、白絹病的重要原因之一，因此栽种前必须进行浸种处理。将选好的术栽先浸入清水中轻拌捞出沥干，再将术栽浸人40%多菌灵300~400倍液或80%托布津500~600倍液1小时，捞出沥干后栽种。如不立即栽种应摊在地上晾干表面水分。
鸭属水禽，性寒凉，有滋阴、补虚、养胃、利水的功能，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等夏季多见的病状。喝鸭汤进补，最好结合自己的体质状况、配合中药或者食物进行。对于平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等体质较弱的人群来说，可以在制作鸭汤时，加入山药、莲子、黄芪或西洋参，一般为30~60克。对于高血压
苍术适宜生长在海拔500～1000米的丘陵山半阴半阳的荒坡地，荒山，瘦地均种植，喜凉爽气候，排水良好、地下水位低、土壤结构疏松、富含腐殖质的砂质壤土。忌低洼地，积水易烂根。露地栽培应与玉米套种，以荫蔽在30%左右较适宜。
