什么人可以吃西洋参？西洋参性凉，味甘、微苦。具有补气养阴，宁神益智及清热生津功效。“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参突出的特点。食用可以提高体力和精力，长期服用能够提高抵抗力促进新城代谢。
茉莉花性喜温暖湿润，在通风良好、半阴的环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质土壤为最适合。大多数品种畏寒、畏旱，不耐霜冻、湿涝和碱土。冬季气温低于3℃时，枝叶易遭受冻害，如持续时间长就会死亡。
在播种前，将牛膝种子放入20~30℃温水中浸泡12~24小时，捞出晾干后，1份种子加3份草木灰或细土拌和均匀。播时在畦面上按行距25厘米、播幅4~5厘米、深2~3厘米开播种沟，把种子均匀地撒播入沟内，用细土覆盖1~1.5厘米，最后在畦面上撒一层谷壳或覆盖一层杂草和稻草加以保湿，以利出苗。一般3~5日后出苗。如不出苗，须绕水1次。
西红花有保质期的，西红花一般可以保存2-3年，保存时间太长有效成分挥发的比较严重，会影响药效。常温保存的藏红花，保质期一般不超过一年。特别是夏季的高温，会严重影响藏红花的保质期。低温保存藏红花是比较理想的保存方法，可以有效避免藏红花的发霉、变质和有效成分挥发。
