玉竹商品中野生家种均有。野生资源分布较广，主产于吉林、内蒙古、黑龙江、辽宁、河北，其他如北京、山西、安徽、山东、河南、湖北、湖南、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、宁夏、新疆有分布。家种玉竹主产于湖南来阳、隆回、邵阳、邵东、涟源、新化、双峰、桂阳、宜章、永兴；广东连县；江苏宜兴、南通、海门；浙江东阳、磐安、仙居、新昌。以湖南所产量大质优，为地道产品。因此大家在选购的时候可以优先考虑湖南产地产的玉竹。
在秋季采收饱满、完整的白芨成熟果荚，去除扁、黑、深黄及带病虫害果荚后，晾干。播种前，保存在干燥凉爽通风的室内。
利用蜜环菌菌种或菌种进行人工栽培猪苓时，一般3—4年即可收获。猪苓的采收时间一般在每年4月份或11月份前后，最好在成熟或休眠期，应选择晴好天气，并采取适当的保温措施方可，注意尽量不要在雨、雪天采收，以防冻伤损坏。
老鸭汤能降火材料主料：净老土鸭2500克附助：枸杞，冬瓜，萝卜，海带，盐5克，胡椒粉3克，黄酒2克，葱白5克，姜片2.5克，味精1克做法1、将鸭宰杀治净，切成3厘米宽，5厘米长的块，去掉污染，姜切片备用。2、锅置旺火上，下猪油炒5分钟至金黄色，香气扑鼻时，加料酒。3、砂罐至微火上，一次放卟清水35000克，清炖3小时后，加味精即成。
新鲜的蒲公英食用已有悠久历史，即使在丰衣足食的今天，仍然是城乡居民的餐桌上的座上宾。新鲜蒲公英作为特色野菜有很多吃法，像小葱一样蘸酱吃、凉拌、做馅、做菜粥都可以，1，就是要买一些新鲜的蒲公英，长的老的就不要啦。2，将蒲公英的叶子和杆分别择开，然后清洗干净，一定要洗干净，不然做出来的茶会有泥土的味道。我奶奶每年在春天都会晾一些蒲公英茶留着以后喝，去年哥哥上火牙
穿心莲全草尚含14--去氧--11--氧化穿心莲内酯、14--去氧--11,12--二去氢穿心莲内酯，另据初步分析，还含甾醇皂甙、糖类及缩合鞣质等酚类物质。
