山药为什么晒过会变黑？山药变黑因为新鲜山药去皮后接触到空气发生了氧化反应。山药削皮后被暴露在空气中，山药中含的多酚类物质和空气中的氧发生了氧化反应产生了邻醌，如果持续与空气接触就会再进一步氧化聚合而形成褐色素和黑色素。
1、选地整地防风耐寒、耐旱，但忌涝或土壤过湿，所以种植时尽量选择在地势较高、向阳的地块，及低洼潮湿的地方种植。一般以土层深厚、土质疏松肥沃、排水良好的沙壤土种植为宜，土壤粘性较重或酸碱性较大的土壤不适宜种植。选好地后，深翻土地，并每亩施用3000-4000千克的农家肥及20千克的磷酸钙，将其深耕翻入，在做高畦。2、播种（1）播种时间：：春季或秋季，春播一般在
在日常生活中，很多人喜欢喝蒲公英泡水。那么蒲公英泡水一次放多少合适？蒲公英泡水可以天天喝吗？
麦冬以粒大、饱满、色白、质滋润、不泛油、身干嚼之发粘为佳。尤以浙江笕桥、慈溪所产最为地道．川麦冬次之。湖北表冬为近年新商品，不及前二者。其他各地所产及野麦冬则质次。那么，怎样辨别麦冬的好坏？
