一般可到中药店都有，老百姓大药房里也有中药房.
在南方，夏季任何一个街道的市场都有新鲜的藕出售，若是冬季或者在北方，一般超市里也有包装好的干藕片或者一节一节的干莲藕
藕节是一种常见的中药材，是莲的干燥根茎节部，具有很高的药用价值，不过很少人知道这味药材的存在，藕节煮水的功效有，能够益气补血增强免疫能力，那么，藕节煮水可以天天喝吗？
现代炮制方法：1、藕节：取原药材，除去节二端的藕梢，洗净，取出。干燥，擦去残留毛须，筛去灰屑。2、藕节炭：取净藕节置炒药锅内，用武火加热，炒至外面呈焦黑色，内部呈黄褐色，喷淋清水少许，灭尽火星，取出干燥。藕节为短圆柱形，中部稍膨大，长1～2cm，直径1.5～2.5cm，表面灰黄棕色至黯棕色，有残存的须根及须根痕，断面灰黄色至灰淡棕色，中央有一小孔，其周围有7
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