山药的陈货库存在缓慢消化,新增低价库存也不大,库存处于消化阶段;而且山药的价格经过近5年的低位震荡盘整,目前山药行情的底部已基本形成,现在只是缺乏有利于上涨的时机。那么,2019山药最新价格行情走势如何?
山药行情回顾
2012-2016年山药行情处于缓慢的下滑,2016年河南东部产区、湖北北部产区种植面积有所增加,山东老产区略有减少,河北大部产区与2015年基本持平,总体上山药种植面积减少。
随着近几年库存的消化,再加上受2016年7月中旬的持续强降雨天气影响,造成山药产区出现不同程度的塌沟、烂苗现象。其中河北邯郸、安国等地受灾严重,而河南、山东、江苏受灾相对较轻,因此2016年产新量减少,2017年初行情出现小幅度回调上升,之后出现略微的下滑,目前处于低价平稳运行中。
近期山药行情平稳运行,现市场毛条统货山药价格在10元左右,光条统货山药价格在21-25元,光片货山药价格在29-32元。
山药供需情况
山药是药食两用的大宗品种,近年来随着人们生活水平的提高,保健意识的增强,其需求量呈稳步上涨趋势。据有关数据不完全统计,目前我国山药需求量达到9-9.5万吨左右(折干品),山药作为蔬菜鲜品食用量占总量的70-80%,只有20-30%加工成干品光条或毛条,其中光条山药主要通过广州口岸出口到港澳台及东南亚地区,而毛条山药主要为国内各中成药厂家生产所需。
| 规格 | 周均价 | 周涨跌 | 月涨跌 |
|---|---|---|---|
| 无硫马蹄片 河南 | 43 | 0% | 0% |
| 毛条 广西 | 10 | 0% | 0% |
| 箱装片 广西 | 18 | 0% | 0% |
| 毛统片 河南 | 16 | 0% | 0% |
| 去皮毛条 河南 | 14 | 0% | 0% |
| 统片 广西 | 18 | 0% | 0% |
| 净条 河北 | 13 | 0% | ↓ 2.03% |
| 0.8-1.2光片 河北 | 18 | 0% | ↓ 2.23% |
| 统片 河北 | 6.3 | 0% | ↓ 2.17% |
| 毛条 河北 | 6 | 0% | ↓ 2.28% |
| 规格 | 均价 | 安国 | 毫州 | 玉林 | 荷花池 |
|---|---|---|---|---|---|
| 无硫马蹄片 河南 | 43 | - | - | - | 43 |
| 毛条 广西 | 10 | - | - | 10 | - |
| 箱装片 广西 | 18 | - | - | 18 | - |
| 毛统片 河南 | 16 | - | 16 | - | - |
| 去皮毛条 河南 | 14 | - | 14 | - | - |
| 统片 广西 | 18 | - | 18 | - | - |
| 净条 河北 | 13 | 13 | - | - | - |
| 0.8-1.2光片 河北 | 18 | 18 | - | - | - |
| 统片 河北 | 6.3 | 6.3 | - | - | - |
| 毛条 河北 | 6 | 6 | - | - | - |
[2026-05-28] 山药,商户采购量不大[8u58药材网www.8u58.com],药市经营户出售比较积极,行情在近段时间表现稳定,现广西箱装片价格在18-20元,后市看稳。
[2026-05-12] 山药,最近货源走销减缓,行情表现不及前段时间,目前水洗山药个子6元左右,刮皮个子根据刮皮率不同在10-15元;光条圆片0.8-1.2的17元左右,1.2-1.5的20元左右,1.5-2.0的34元左右,2.0以上的43元左右。
[2026-04-20] 山药,最近关注商户不多,货源走销不快,行情持续稳定,目前光条片0.8-1.2的报价在19元,1.2-1.5的报价在23元;毛条水洗个子报价在6.5元,净货报价在14-16元。
[2026-04-16] 山药,药市货源有量,最近中小批量走销良好,目前商户出售较为积极,行情走平,现广西无硫片价格在18-19元。
[2026-03-09] 山药,最近货源小批量走销较好,经营商户出售比较积极,行情相对波动有限,现广西细纹片价格在17.5-18元,后市将持续走稳。
来源:8u58药材网 / 2018-11-26 15:54:29
是的,铁棍山药如果是开水放上去蒸,十几分钟就可以完全熟透了
可以呀!这样吃很营养的。山药炒土豆丝吃起来清脆爽口,麻辣鲜香,是很好的下饭菜。请问猪肚炖连子有毒吗?没有
红豆,红枣,黑米,山药,燕麦,薏仁,枸杞,一起煮粥有健脾去湿的作用。可以长期服用的。
山药为什么晒过会变黑?山药变黑因为新鲜山药去皮后接触到空气发生了氧化反应。山药削皮后被暴露在空气中,山药中含的多酚类物质和空气中的氧发生了氧化反应产生了邻醌,如果持续与空气接触就会再进一步氧化聚合而形成褐色素和黑色素。
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山药和香菇可以一起炖汤吗?山药和香菇可以一起炖汤。山药和香菇都是可以补气血的食材,两者相辅相成,也都有降血压、血脂的功效,两者一起炖汤,尤其对糖尿病人可是很有好处的。
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