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荆芥炒制的方法是：炒芥穗取拣净的荆芥穗，置锅内用文火微炒，取出，放凉即得；炒荆芥取荆芥段置锅内，用文火加热，炒至微黄色，取出放凉。
荆芥苗在5～6月适时移栽。移栽前1天灌水湿润苗床，移栽时按行距 20 cm、株距 20 cm 的规格挖穴，每穴栽入大苗 2～3 株或小苗 3～4 株，栽后覆土将根部压紧，并浇定根水。
荆芥：本药品为唇形科植物荆芥(SchizonepetatenuifoliaBriq.)的干燥地上部分。荆芥原名“假苏”，土名“姜芥”，是唇形科植物，入药用其干燥茎叶和花穗。味平，性温，无毒，清香气浓。荆芥为发汗，解热药，是中华常用草药之一。能镇痰、怯风、凉血。治流行感冒，头疼寒热发汗，呕吐。荆芥穗：本品为唇形科植物荆芥Schizonepetatenuisfo
荆芥为发汗，解热药，能镇痰、怯风、凉血。治流行感冒，头疼寒热发汗，呕吐。因为主要是干货，还是需要泡泡水的建议是可以泡泡盐水的，注意饮食多样化，注意营养均衡。
食材豆腐250克皮蛋1个荆芥50克香油适量盐适量鸡精适量辣椒油适量香葱适量步骤1嫩豆腐、皮蛋、香葱、荆芥备好2豆腐从盒中去除，切成薄片3皮蛋切成块，放在豆腐上4荆芥的嫩芽和嫩叶洗净，切碎5将荆芥和香葱碎都放在豆腐上6滴上几滴香油7撒上盐、鸡精、放入一勺辣椒油，拌匀就可以开吃啦
