[2024-12-19]亳州药市红曲米走销正常，行情稳定。商户对红曲米了解不多，货源主要根据实际需求供应。目前，红曲米统货价格在9-10元左右，含量基本合格的价格在30-35元之间，茶用品价格则在50-60元之间。
也有人会在吃纳豆的时候搭配葱碎、萝卜泥、梅干、山葵、芝麻油之类的。而在日本东北和北海道，人们喜欢在纳豆里直接豪放地撒些砂糖，然后再搅拌食用。因为他们觉得这样搅拌起来更容易拉丝，而且糖可以中和纳豆的氨臭味。当然纳豆可以配上红曲米粥，红曲和纳豆一样有降血脂的效果。如果对于纳豆和红曲的刺激气味，可以试试舒百宁纳豆红曲胶囊，适合长期服用，能够很好地辅助降血脂。
传闻，禁中一如故事。红糟，又称红米，是在稻米上培植的红色曲米。《本草纲目》：“红曲本草指《神农本草经》。不载，法出近世...这里所记，生料、熟料各八种。《光绪顺天府志》记：“腊八粥，一名八宝粥，每岁腊月八日，雍和宫熬粥，定制，派大臣监视，盖供上膳焉。...
功效作用红曲米，在我国河北、福建、广东等地出产多，是以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。具有健脾消食、活血化瘀、降压降脂等功效，主治产后恶露不净，食积饱胀，跌打损伤等症。1、活血化瘀红曲米有活血化瘀的功效，可以用于辅助治疗赤白下痢、产后恶露不尽、跌打损伤等病症。2、健脾消食红曲米具有健脾消食的作用，可以用于辅助治疗饮食积
首先准备好红曲米，黑米，红豆，红糯米和薏米。红曲米清洗干净，其他四种材料都需要浸泡，浸泡后沥干水分。然后依次放入高压锅，加适量水，压上锅盖大火煮到排气就熄火，半小时后再开火煮几分钟熄火，一小时后再打开锅盖，这个时候食材基本上煮开花了，然后放红曲米，在煮15分钟，静置半小时，加适量冰糖，大火煮到糖融化就可以了。
可以吃。红曲米是药食两用产品，有健脾健胃，活血化瘀等功效，在日本红曲制品已被推广给妇婴产品，所以适当吃点红曲制品（食品）是有好处的，但红曲报健品要慎用！1、红米含有较多的营养素，其中以铁质为最丰富，故有补血及预防贫血的功效。2、而丰富的淀粉质与植物性蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。3、而其内含丰富的磷，维生素A，B群，则能改善营养不良，夜盲症和脚
红曲和红曲红虽然只差一字，两者有关系，但是还是有一定的区别：一、制作的过程完全不同。红曲是由大米经过足够的发酵而来的，是红曲霉菌的功劳；红曲红是通过酒精从红曲米或者红曲的溶液中提取出来的。二、着色上的差异。红曲红经过紫外线灯照射之后很容易褪色；对红曲米来说，很少出现褪色的问题，它在抗氧化性上是非常好的。三、从本质来讲的话红曲红是单一的色素，和红曲米是完全不能
