覆盆子常常被外国人拿来当佐餐水果,外形小巧好看,适合做搭配。经常吃覆盆子可以抗氧化、美容又养颜。覆盆子和桑葚哪个好吃?桑葚和覆盆子的区别。
覆盆子和桑葚哪个好吃
一般来说,覆盆子比桑葚甜一些。覆盆子是一种生长在野山上的树酶,果实香味宜人,口感独特,是近年来风靡欧、美、日等国的水果佳品,有“黄金水果”的美誉,具有很高的营养价值和药用价值。在中国大量分布但少为人知,仅在东北地区有少量栽培,市场上比较少见。
桑葚和覆盆子的区别
它们都是聚合果型,可以当做水果食用,又可以入药。
1、桑葚是桑树的果实,而是覆盆子蔷薇科的果实。
2、桑葚的果实为实心的,而覆盆子的果实有空心也有实心。
3、桑葚的果实偏长,覆盆子的果实偏圆。
4、桑葚的果实颜色基本为黑紫色,而覆盆子的基本是红色的。
覆盆子的作用
覆盆子作为水果不仅香气宜人,口感好,更是具有很高的营养价值和药用价值,在药用方面覆盆子药材主要为掌叶覆盆子的果实,补肝肾,缩小便,助阳,固精[8u58药材网www.8u58.com],明目。治阳痿,遗精,溲数,遗溺,虚劳,目暗。
1、水果食用
覆盆子可以用之水果食用,它与一般的覆盆子一样可以直接食用。当然你要洗干净再吃哦,小编给你支一个吃法吧,保证你喜欢。最好是把它洗干净后用水泡个一刻钟(加些盐为宜),然后涮干净后就可以吃了,色味都要比桑葚要好的多!
2、药材食用
1、覆盆子在药用方面是有很多功效的,普通人可以将其以辅料形式添加到汤、粥中做成药膳;
2、阳痿早泄、遗精滑精的人,可单用研末服,亦可与沙苑子、山茱萸、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍;
3、肝肾亏损,精血不足,目视昏花的人,可单用久服,亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。
4、补肝肾,缩小便,助阳,固精,明目。
【温馨提示】适用人群:
1、 适宜肝亏虚者、阳痿者、遗精者、不孕不育者、小便频繁者、视物不清者。
2、 肾虚火旺、小便短赤者、怀孕初期妇女慎服。
覆盆子的营养价值很高,它含有水分、糖分以及柠檬酸与多种维生素,另外蛋白质、碳水化合物以及纤维素和钙、铁、锌等微量元素也是覆盆子中最重要的存在,平时人们食用覆盆子以后人,会快速把这些营养成分吸收和利用,对提高身体素质有很大的好处。
覆盆子在南通地区,当然有种植。覆盆子主要分布于我国辽宁、吉林、内蒙古、福建、河北、河南、山东、山西、江苏、安徽、云南、浙江、江西、湖南(炎陵县山区最多)、湖北、广西、广东、陕西、贵州、四川、重庆、甘肃等地区。覆盆子根属浅根系,主根不明显,侧根及须根发达,有横走根茎。枝为二年生,产果后死亡。在气温低于5℃时,植株常处于休眠状态。早春2月中下旬,气温略回升时,2
覆盆子中除了含有人体所必需的维生素和矿物质以外,还含有大量的纤维、、三萜成分、覆盆子酸、鞣花酸和β-谷甾醇等,可以对一些疾病起到治疗的效果。那么,哪些人不宜食用覆盆子?
刚种下的覆盆子苗要在种植后2个小时后进行浇水,这样有利根系与盆土紧密粘连,有利根系的水分吸收提高成活率。但不能施肥容易引起烧根出现肥害死亡。刚下过雨就不用浇水吧?
孕妇可以适量的吃覆盆子,不过怀孕初期不建议吃。对于孕妇来说,覆盆子反而会刺激子宫收缩,所以孕初期的准妈妈不宜食用。