白豆蔻有哪些功效与作用?

8u58药材网 / 2020-02-11 / 微信群

问:白豆蔻有哪些功效与作用?

答:白豆蔻具有化湿行气、温中止呕、开胃消食的功效。主湿阻气滞;脾胃不和;脘腹胀满;不思饮食;湿温初起;胸闷不饥;胃寒呕吐;食积不消等。

白豆蔻的食用方法

1、白豆蔻忌见火。

2、可粉碎但不可炒用,否则将失去或减弱其特有的芳香美味。

3、湿温初起,身热不扬,胸闷不饥,湿重于热者[8u58药材网www.8u58.com],可与杏仁、薏苡仁、滑石等配伍。

4、脾胃寒湿呕吐者,可与半夏、藿香、生姜等配伍。

5、烹调用途:作调味料,可去异味,增香辛。用于配制各种卤汤及供制卤猪肉、烧鸡之用。亦为咖喱粉原料之一。

白豆蔻资讯

2025-03-25 19:22:16
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