地黄为玄参科地黄属多年生草本植物，地黄的种类主要有三种，分别是生地黄、熟地黄和鲜地黄，下面就来了解一下这三者怎么辨别吧！
生地黄
【形状】多呈不规则的团块状或长圆形，中间膨大，两端稍细，有的细小，长条状，稍扁而扭曲，极皱缩，具不规则的横曲纹，体重，质较软而韧，不易折断，有光泽，具黏性，长6～12厘米，直径3～6厘米。
【颜色】表面棕黑色或棕灰色，断面棕黑色或乌黑色。
【气味】气微[8u58药材网www.8u58.com]，味微甜。
熟地黄
【形状】为不规则的块片、碎块，大小、厚薄不一，有光泽，黏性大，质柔软而带韧性，不易折断。
【颜色】表面乌黑色，断面乌黑色，有光泽。
【气味】气微，味甜。
鲜地黄
【形状】呈纺锤形或条状，外皮薄，具弯曲的皱纹、横长皮孔及不规则的疤痕，叶1部有放射状纹理，长9～15厘米，直径1～6厘米。
【颜色】表面浅红黄色，肉质、断面淡黄白色，可见橘红色油点。
【气味】气微，味微甜、微苦。
本方是由四物汤加白术而成，有补血调血、补气健脾的作用。
地黄一般每亩产干货300-400公斤，高产可达400-500公斤。产量一般和天气、品种以及田间管理有密切的关系。
泡药酒的方法与注意事项1.酒的选用一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵，使之能在安全的条件下饮用。2，泡药酒不宜用塑料制品，因为塑料制品中的有害物质容易溶解于酒里，对人体造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同时，泡药酒还应尽量避免阳光照射或灼热逼烤。3.服用药酒
地黄疫病表现为近地面的叶片和茎基先发病，叶片上先从叶缘形成半圆形、水渍状病斑，后病斑愈合，蔓延至叶柄，叶柄腐烂，导致整株萎蔫。在大田，根腐病、疫病两种病害混合发生。6月中旬可见零星病株，成片蔓延速度很快，尤其在阴雨天气有利于病害的发生。7~8月为发病盛期，地势低洼积水、大水漫灌的田块，发病严重，有时甚至因此造成地黄绝收。施用未腐熟的农家肥，发病严重。
地黄根腐病有轻、重两种类型，发病轻的病株，仅地下部块茎和须根部分变褐，形成环状腐烂，种栽（俗称老母） 和茎基无病症，地上部生长正常；重病株，种栽先发病，向下蔓延至块茎，向上侵染近地面的茎基，腐烂变褐，造成地上部叶片萎蔫。在大田，根腐病、疫病两种病害混合发生。6月中旬可见零星病株，成片蔓延速度很快，阴雨天气有利于病害的发生。7~8月为发病盛期，地势低洼积水、大水漫灌的田块发病严重，有时甚至因此造成地黄绝收。施用未腐熟的农家肥，发病严重。
