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一、选料要得当这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等，这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等，肉中能溶解于水的含氮浸出物，是汤鲜味的主要。俗话说，“肉吃鲜杀、鱼吃跳”，但王宜表示，刚宰杀的肉其实并不适合熬汤，我们所说的“鲜”，是指鱼、畜、禽杀死后3—5小时，此时，鱼、畜或禽肉中的各种酶，会使
分株时间在芍药地上部分已停止生长时进行，根茎养分充足，分株栽植后，根系尚有一段恢复生长的时间，对来年全株生长有利。具体方法是：先将母株的根掘出，振落附土，晾一天，使根系变软，再顺着芍药的自然分离处用利刀将根切分，每丛根带有4-5个芽。根部切口涂以硫磺粉，以防病菌侵入，再晾1-2天即可分别栽植。露地栽植的芍药，株距50cm，行距70cm；盆栽芍药，花盆口径与深度均为40cm较适宜。以观花为主的芍药，应5-6年分株一次，以采药为主的芍药，应3-5年分株一次。分株繁殖时节要求很严，在9月下旬至10月上旬进行。花彦云“春分芍药，到老不开花”。
A解析：单子叶植物的根一般为须根系，有的须根先端膨大成纺锤形块根，如百部、郁金、麦冬等。
中药材黄芩为唇形科多年生草本植物，以根入药，有抗菌消炎、降压利尿、解毒利胆等作用，是一种常用中药材，主产于河北、辽宁、陕西、山东、内蒙古、黑龙江等省区。黄芩喜温暖，耐严寒，地下部可忍受-30℃的低温；耐旱怕涝，在排水不良或多雨地区种植，生长不良，容易引起烂根。
上年种的板蓝根今年能种花生吗
茯苓是一种生长在植物根部的菌，由于具有很强的药用价值，而被人们挖掘出来。由于长时间的挖掘茯苓对植物的根部会造成一定的伤害，对植物资源的破坏极大，因此，在新的时期，借助科学技术，发展茯苓的种植是十分重要的。
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