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药材应用到烧烤上的作用是给原料解除腥膻味道而提香。建议去农贸市场直接买，自己配没有口味保证。并且，不同的食材提香用的调味药材也是不一样的。烤鸭避膻料：山奈、老陈皮、姜、胡椒、辣椒。提香料：八角、桂皮。烤鸡：不用避膻。提香用八角、桂皮。烤羊避膻料：孜然、丁香、百香果、柠檬皮。提香料：八角、桂皮。烤鱼去腥料：柠檬、花椒。提香料：胡椒、小茴香。
我们在种植茯苓时，一定要注意观察好茯苓的生长情况，判断其是否成熟。在茯苓成熟之后，地面的表土一般会出现裂缝现象，而将裂缝填土之后大约半个月左右，没有再出现裂缝现象的话，那么茯苓便已经基本成熟了。然后我们还可以根据茯苓的外皮进行判断，一般成熟后的茯苓外皮颜色为褐色。且粗糙无裂纹，如果外皮颜色乌黑的话，那么代表茯苓已经过度成熟了，这个时候一定要及时采收，避免腐烂在地里。
现代药理研究，黄连有解热、抗炎、抗菌、抗心律失常、降压、正性肌力作用，有利胆、抑制胃酸分泌、抗腹泻等作用，有抗急性炎症、抗癌、抑制组织代谢及抗溃疡等作用。
补气的中药有党参、黄芪、太子参、西洋参、人参、白术等。补血的中药有熟地、当归、川芎、白芍、元肉、阿胶等。这些中药具有补气养血的作用，可以治疗气血两虚引起的心悸心慌，失眠多梦，唇舌色淡，四肢无力，声低懒言、自汗等。如果身体出现气血亏虚的情况，可以选择这些药物进行治疗，也可以口服一些中成药，比如人参归脾丸、补中益气丸、驴胶补血清炖老鸭汤主料3人份鸭半只辅料鲜姜1
白蔹的主产地分布于华北、华东及中南地区。主产河南、湖北、安徽、江西。此外，江苏、浙江、四川、广西等地亦产。野生于山野、路旁杂草丛中。
五味子是木兰科植物干燥后的果实，有滋补强壮的功效，药用价值极高，长和琼珍灵芝配合治疗失眠。秋季是五味子的采收期，采摘后多实用自然晾干或者火炕、设备等烤干。
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