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答：人工用种子繁殖的于第三年、第四年，块茎繁殖的于当年或第二年，珠芽繁殖的于第二年、第三年采收。适宜的采收季节为9月中旬至10月中下旬，即“秋分”前后，不宜过早或过迟，过早影响产量，过迟则难以去皮。此时节采收的半夏，块茎鲜重、晒干后的干重、品质等都较为理想。到“立冬”前后半夏已倒苗[8u58药材网www.8u58.com]，采收的半夏难以去皮和晒干，加工的半夏粉性差、颜色不白、“僵子”多、质量差，不宜采收。
收获的半夏堆放室内10天--15天后(夏天气温高时间应缩短)去皮。先将半夏分为大、中、小三级，分别盛入箩筐，每筐只装一半放在流水处除去外皮，半夏洁白时停止冲洗。操作时如用手摸半夏，过后需擦姜汁或菜油以免中毒。也可以直接用半夏去皮机去皮。
8u58药材网 / 2019-12-19 10:27:22
半夏块茎腐烂病在高温、雨季、土壤湿度长时间过大、块茎和珠芽的膨大期发生。病菌侵染半夏块茎的初期，块茎的周边出现不规则的黑色斑点，此斑点向四周迅速扩展，3—4天后，众多的病菌斑点联在一起，继续向块茎内部侵染，此时，半夏根系开始萎缩，地上部的叶片逐渐由绿色变黄、枯萎。
半夏是中国中药宝库中的一种重要药材，产地只有亚洲的中国和日本。关于半夏的繁殖栽培一般用地下球茎、珠芽繁殖和种子繁殖三种方式。
半夏和法半夏区别：第一，炮制方式不同，半夏是用生半夏加白矾进行炮制；而法半夏是用生半夏加上白矾、甘草和石灰进行炮制。第二，毒性强弱不同，毒性要强一些，而法半夏毒性低。第三，治疗方向不同，半夏主要治疗脾胃方面，而法半夏除脾胃之外，还治疗肺经相关疾病。第四，治疗功效不同，半夏是燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结；而法半夏主要用于燥湿化痰。
建议半夏种子播深8厘米，选择种球直径大于1厘米小于2厘米作为种球最好。半夏珠芽的均重受播深和粒级两个因素的共同影响，总体上随播深的增加而减小，随种球粒级的增加而增加。
半夏播种前需要对半夏种子进行处理，这样对防治病虫害，提高发芽率和对苗齐、苗全、苗壮有很大作用，是稳产、高产的首要前提，一般可增产5％－20％。半夏种子用35℃的温水中浸种24小时，再用0.2%百菌清溶液浸泡消毒5分钟，再置于25℃的环境中催芽。
半夏含半夏淀粉、生物碱、β-谷甾醇、葡萄糖苷等成分，具有镇咳、止呕、祛痰、促进胆汁分泌、抗心律失常、抗肿瘤、抗早孕等功效作用。但阴虚燥咳嗽、津伤口渴、出血症及燥痰者都不适宜服用半夏，否则会对健康带来不利的影响。
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